齐淑丽代表：

您提出的工交财贸类33号《关于进一步加强外卖食品安全工作的建议》的提案已收悉。经研究办理，现答复如下：

首先，感谢您长期以来对我州食品安全监管工作的关心！接到您提出的《关于进一步加强外卖食品安全工作的建议》的提案后，我们制定了措施。该提案中提出了外卖食品安全存在的风险隐患问题，同时就如何做好外卖食品安全监管提出了非常好的建议。这对我们进一步加强外卖食品安全监管，维护食品经营秩序起到了非常好的启发和帮助。

首先，领导高度重视，明确工作任务。州市监局党组高度重视网络餐饮食品安全专项整治工作，将其作为保障民生安全、解决群众急难愁盼的重点工作抓实抓细。局主要领导牵头组织相关科室专题研究部署，结合昌吉州实际制定《昌吉州网络餐饮食品安全整治任务落实清单》，明确整治内容、主要措施、阶段任务、预期目标、完成时限及责任分工，层层压实工作责任。确保整治工作靶向发力、精准推进，为后续集中整治、闭环管理奠定坚实基础。3月以来，召开全州网络餐饮食品安全专项整治动员部署会1次、专题调度会1次，主要领导带队分别赴美团、淘宝闪购平台和入网商户开展调研检查3次，督促平台落实主体责任，摸清入网经营者底数。

其次，自查自纠，压实主体责任。督促全州网络餐饮平台及入网餐饮服务提供者开展全覆盖自查自纠，引导经营主体主动梳理食品安全管理漏洞，截至目前，全州已督促3159家网络餐饮平台及入网餐饮服务提供者开展全覆盖自查自纠，其中本月新增391家，引导经营主体主动梳理食品安全管理问题隐患。针对网络餐饮平台管理缺失、责任“悬空”等问题，组织辖区网络餐饮平台负责人开展行政指导约谈培训会32场次；平台自查累计发现问题270个，目前已全部整改，整改率达100%。

第三，深入排查，治理问题隐患。市场监管系统累计开展监督检查3202家次，其中本月826家次；推动605家外卖餐厅接入“互联网＋明厨亮灶”智慧监管系统；聘任113名外卖骑手担任食品安全社会监督员；累计公布网络餐饮“红黑榜”24期（其中红榜33家、黑榜41家）；依法下发责令改正通知108份；累计办理案件189件；共为群众办实事23件。建立完善制度机制9项，专项整治工作稳步推进。

第四，强化部门联动，形成监管工作合力。我局会同州公安局、卫健委联合制定了《昌吉州网络餐饮食品安全监管部门联动工作机制》，每月通报监管动态、风险隐患和突出问题，对高发区域、高风险商户、高频违法行为开展综合研判，分析网络餐饮食品安全形势，确定次月监管重点，制定防控措施，形成研判纪要并跟踪落实。每季度组织一次联合执法检查，对重点区域、重点单位开展联合核查。市场监管、卫健部门在监管中发现涉嫌犯罪的，及时移送公安机关，并移交完整证据材料。目前已召开分析研判会3次，联合检查1次。

第五，加强培训，筑牢思想根基。昌吉州市场监督管理局开展了《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》（总局令第123号）解读的专题培训。培训采取直播授课的方式，参训人员覆盖昌吉州市场监管干部135名、3个网络餐饮第三方平台分支机构负责人参加了培训，实现系统同步学习、同频提升。此次培训对全州市场监管系统更好贯彻落实新规、精准履行监管职责、规范外卖平台合规经营、守牢群众“舌尖上的安全”具有重要的指导和推动作用。

今后，我局将在自治区局及州党委、政府、食安委的工作指导下，坚决贯彻落实食品安全相关工作安排部署，继续加强网络餐饮食品的安全治理工作，继续严查、严防、严控食品安全风险隐患，严厉查处各类食品违法案件，着力规范我州入网餐饮服务提供者的经营行为，保障广大消费者“舌尖上的安全”。

昌吉州市场监督管理局

2026年5月13日

联系单位：昌吉州市场监督管理局

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