广式多宝鱼：广式多宝鱼口感独特，风味良好，整个身体的可食用部分比牙鲆多，鳍边含有丰富的胶质、口感滑爽滋润，有近似甲鱼的裙边和海参的风味，营养价值很高，是理想的保健和美容食品。鱼肉中富含维生素A、铁、钙、磷等，常吃鱼还有养肝补血、泽肤养发的功效。

外婆家的神仙鸡：以杭帮菜里的神仙鸡加以改良研制的一道一鸡多吃，可喝汤涮菜的本店特色菜，食材选用肉质肥嫩，一年以上三黄走他鸡为原料，经宰杀洗净后，以整鸡置砂钵，用多种调味料腌制，再加高汤及香料、冰糖等调料燒沸，移小火煲至三小时以上，至汁浓鸡熟软糯。色泽美观、香气浓郁、鸡身完整；入口即化、营养丰富，汤汁鲜美。神仙鸡以原汁原味营养丰富为特点，适合大众群体老少皆宜。

黄面：从百姓家中走来，回到百姓餐桌，采用最简单的烹饪方法，做出百姓最爱的美食。黄面选用优质面粉，拉制后需粗细均匀，黄亮光滑，柔韧劲道。卤子由高汤熬制后，加入新鲜时蔬慢火勾芡而成。一般一碗黄面300克，配300克醇香卤子，加特制油泼辣，慢慢搅拌后，卤子和黄面完美结合，一口思故乡。

马新军拌面简介：选用上好的牛羊肉，酱爆翻炒带着胡椒香味，肉质入口嫩滑有嚼劲，拉条子劲道爽口，一口下去菜香肉香面香互相交融，面的筋道汤的浓郁尽在一盘拌面中！

黄焖羊排：精选仔羊排、小土豆加独恃的调料小火慢炖而成抵御寒冷、补肾壮阳羊排即连着羊肋骨的肉，外覆一层薄膜，肥瘦结合、质地松软。羊排又可细分为羊肋排和羊脊排两部分，其中羊肋排位于羊脊下，两侧各有一扇，骨呈长条形，为羊排中的上品;羊脊排位于羊的脊背处，其骨多肉少，但含有脊髓，具有抵御寒冷、补肾壮阳等功效。

烤全羊：新疆美食有两个特点，羊尽其用和坑烤万物，毫无疑问，烤全羊就是两者最完美的交汇点。羊肉在烤制之前需要先在秘制酱料中腌制入味，然后再将调成糊状的芡料涂抹全身，给羊穿上一层“金黄色的外衣”。烤全羊所使用的芡料，主要是用面粉将食盐、黑白胡椒、姜黄、孜然粉等作料调拌而成的。将腌制好的羊肉放入炽热的馕坑，再焖烤两个小时左右，混合着烟火气和果木香气、身着“黄金甲”的烤全羊正式出炉。

天池亚克西养生酥油馕：采用最原始手工制作，馕坑烤制而成，采用天山天池纯净雪水，新疆本地知名小麦面粉，土鸡蛋，葵花菜籽油，纯纯的鲜牛奶活面，发酵后，由我们新疆的维吾尔族打馕师制作成各种造型，大小不同，口味不同的新疆美味酥油馕，亚克西酥油养生馕多次荣获“中华名小吃，阜康名小吃”等称号。现在已经注册“亚克西遇见您”酥油馕商标注册，并且有专门的包装礼盒，口味从原来单一的芝麻酥油馕，升级到玫瑰花，辣皮子，葡萄干，核桃，等多种适合全国各地游客口味喜欢的混搭礼盒，把新疆美食小吃带到全国各地，新疆美食亚克西酥油现在天山天池有两家店面，山坡村亚克西农家乐和天山天池售票大厅旁边亚克西遇见您餐厅都可以定制，天池遇见您，让您遇见我，亚克西养生酥油馕就是最好的遇见。

椒麻羊腿：此菜选用本地精选羊前腿，结合椒麻鸡烹制方法进行烹饪，出菜色泽鲜艳，椒麻口味独特且不失羊肉特有的香味。

鲜椒鲈鱼：精选鲈鱼，鲜青花椒，香油，小米辣，葱、姜、蒜、白糖、胡椒、盐，把鲈鱼改刀腌制入味，烧制定型且完全熟透入味，用青花椒和小米辣进行炝锅淋在鱼身上即成。此菜麻辣鲜香，鲜嫩入味。