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2021年11月1日—2021年11月5日新疆主要农副产品一周平均批发价格采集表
| 类别 | 名 称 | 上期平均批发价格（元/公斤） | 本期平均批发价格（元/公斤） | 周环比（％） | ||
| 粮油 | 特一粉 | 3.72 | 3.72 | 0.00% | ||
| 大米 | 6 | 6 | 0.00% | |||
| 蔬菜 | 大白菜 | 1 | 1.06 | 6.00% | ||
| 西红柿 | 4.1 | 3.98 | -2.93% | |||
| 黄瓜 | 8.1 | 7.6 | -6.17% | |||
| 青椒 | 5.4 | 5.2 | -3.70% | |||
| 茄子 | 6.6 | 6.7 | 1.52% | |||
| 豆角 | 15.4 | 16.9 | 9.74% | |||
| 韭菜 | 4.1 | 5.6 | 36.59% | |||
| 土豆 | 1.92 | 2 | 4.17% | |||
| 胡萝卜 | 1.7 | 1.74 | 2.35% | |||
| 洋葱 | 1.84 | 1.96 | 6.52% | |||
| 瓜果 | 西瓜 | 1.8 | 2.5 | 38.89% | ||
| 葡萄 | 6 | 6 | 0.00% | |||
| 红富士苹果 | 5 | 5 | 0.00% | |||
| 香梨 | 9 | 9 | 0.00% | |||
| 香蕉 | 5.5 | 5.5 | 0.00% | |||
| 肉类 | 牛肉（剔骨） | 68 | 68 | 0.00% | ||
| 羊肉（整） | 68 | 68 | 0.00% | |||
| 猪肉（整） | 16 | 17 | 6.25% | |||
| 水产 | 鲤鱼 | 18 | 17 | -5.56% | ||
| 草鱼 | 25 | 22 | -12.00% | |||
| 白鲢 | 11 | 11 | 0.00% | |||
| 蛋禽 | 鸡蛋 | 11.08 | 11.2 | 1.08% | ||
| 白条鸡 | 21 | 21 | 0.00% | |||
| 肉鸡 | 19 | 19 | 0.00% | |||
| 10种蔬菜平均价格 | 5.02 | 5.27 | 4.98% | |||
| 蔬菜分析：本周蔬菜市场平均价格5.27元/公斤，周环比上涨4.98%。根据市场监测的10种蔬菜来看，目前由于天气较冷，部分蔬菜上市量减少，价格上涨。有7种蔬菜价格上涨：韭菜周环比陡升36.59%，豆角周环比上涨9.74%，洋葱周环比上涨6.52%，大白菜周环比上涨6%，土豆周环比小幅上涨4.17%，胡萝卜周环比小幅上涨2.35%，茄子周环比略涨1.52%；有3种蔬菜价格下降：黄瓜周环比下降6.17%，青椒周环比小幅下降3.7%，西红柿周环比小幅下降2.93%； 粮油分析：本周市场大米、特一粉价格平稳，周环比持平。 瓜果分析：本周市场由于季节原因，本地西瓜无，来自云南。西瓜周环比陡升38.89%，葡萄、红富士苹果、香梨、香蕉价格平稳，周环比持平。 肉类分析：本周市场猪肉周环比上涨6.25%，牛肉、羊肉价格平稳，周环比持平。 水产分析：本周市场草鱼周环比下降12%，鲤鱼周环比下降5.56%，白鲢价格平稳，周环比持平。 蛋禽分析：本周市场鸡蛋周环比略涨1.08%，白条鸡、肉鸡价格平稳，周环比持平。 |
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