昌吉州市场监督管理局给广大消费者的中秋节消费提示

中秋佳节将至，消费进入高峰期，为了确保您和家人享受一个祥和、安全、健康的节日，昌吉州市场监督管理局发布食品安全消费提示，提醒广大消费者注意饮食安全。

一、月饼选购需注意

（一）月饼作为传统节令食品，种类繁多，如广式月饼、京式月饼、苏式月饼、滇式月饼、潮式月饼等，消费者可根据个人喜好选择合适的月饼种类。

（二）购买时优先选择大型商场、超市、专卖店等正规经营场所，以及信誉良好的电商平台。这些渠道的进货来源相对可靠，质量更有保障。

（三）购买前仔细查看月饼的包装是否完整，标签上是否标注了产品名称、生产日期、保质期、成分表、营养标签、生产厂家及联系方式、食品生产许可证编号等。不要购买标签信息不全或有涂改痕迹的产品。

（四）购买时关注配料表和营养成分表，配料表可以让你了解月饼的主要成分，对于有特殊饮食需求的消费者，如对某些食物过敏或有特殊健康要求的人群，要特别留意配料表中是否含有可能引起过敏或不适的成分。同时，查看营养成分表，了解月饼的能量、脂肪、糖、钠等含量，尽量选择营养成分相对较为健康的月饼。

（五）购买后应按照包装上的储存条件存放并在保质期内食用完毕，不同种类的月饼储存要求可能不同，一般来说，月饼应存放在阴凉、干燥、通风的地方，避免阳光直射和高温潮湿环境。有些月饼需要冷藏保存，如冰皮月饼、鲜肉月饼等，要严格按照要求存放，以保证月饼的品质和口感。

二、节日用餐需注意

（一）家庭聚餐时要选择新鲜干净食材，尽量不购买、储存易腐变质的食材，避免接触活畜禽，远离野味，不采不食野生蘑菇。在家做饭之前、期间和之后，都要用干净流动的水洗手，厨房用具用后要及时清洗或消毒；处理生食和熟食的用具或盛具要分开。加工食物时，要烧熟煮透。

（二）出行旅游就餐时优先选择持有食品经营许可证、卫生条件好和实施“明厨亮灶”的餐厅。就餐提倡使用公勺公筷，鼓励分餐。点菜时要适量，拒绝铺张浪费，践行“光盘”行动。如果饭菜吃不完，方便储存的菜肴和主食应打包带走，减少食物浪费。

（三）网上订餐时应选择正规专业的外卖平台或者知名品牌餐饮企业的app订餐、订餐时选择距离近的餐饮服务单位。尽量不网购凉菜、生食品种、冷加工糕点等高风险食品。收到食品后，检查食品包装是否完整，是否存在污染和变质等情况，并及时食用。

（四）要注重膳食的合理搭配，日常饮食应食物多样、荤素搭配、谷豆混吃、蛋奶兼顾、果蔬充足，保证蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质和维生素等营养素的均衡供给。老、弱、儿童、孕妇或免疫力低下等人群要特别注意饮食安全和膳食营养。

三、维权意识要增强

如果您在购买或食用过程中发现食品存在质量问题，请及时保留好相关证据（如购物小票、发票等凭证、产品包装等），并拨打12315消费者投诉热线进行反映和投诉。

最后，祝愿广大消费者度过一个安全、欢乐、祥和的中秋节！

昌吉州市场监督管理局

2024年9月9日