当前页面：关于公布2019年昌吉州第11期食品安全监督抽检信息的公告
（2019年第11号）
根据《中华人民共和国食品安全法》和《食品安全抽样检验管理办法》的规定，2019年12月昌吉回族自治州市场监督管理局对昌吉回族自治州范围内生产经营的餐饮食品126批次食品进行了监督抽检。其中，食品抽检合格的样品109批次，合格率为86.5%。现将有关食品抽检信息予以公告，合格样品信息详见附件。
特此公告。
昌吉州市场监督管理局
2019年12月26日
（公开属性：主动公开）
餐饮食品监督抽检产品信息
本次抽检的餐饮食品包括油炸面制品(自制)、复用餐饮具。
抽检依据是GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐（饮）具》等标准的要求。
抽检项目包括油炸面制品(自制)：铝的残留量（干样品，以Al计）；复用餐饮具：游离性余氯、阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）、大肠菌群、沙门氏菌；共抽检我辖区的126批次产品。
合格、不合格信息见附表1、附表2。
附表1
餐饮食品合格信息
（声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目）
|
序号 |
标称生产企业名称 |
标称生产企业地址 |
被抽样单位名称 |
被抽样单位所在省份 |
食品名称 |
规格型号 |
生产日期/批号 |
|
1.1 |
/ |
/ |
木垒县兰世牛肉面馆 |
新疆 |
油香 |
称量销售 |
20190626 |
|
2.2 |
/ |
/ |
奇台县三粮烧烤春秋路店 |
新疆 |
油香 |
称量销售 |
20190627 |
|
3.3 |
/ |
/ |
奇台县伊佳香油果坊 |
新疆 |
油香 |
称量销售 |
20190627 |
|
4.4 |
/ |
/ |
奇台县健康西路杨红牛肉面馆 |
新疆 |
油香 |
称量销售 |
20190627 |
|
5.5 |
/ |
/ |
吉木萨尔县城镇沈氏特色小笼包子店 |
新疆 |
油条 |
称量销售 |
20190628 |
|
6.6 |
/ |
/ |
吉木萨尔县城镇鑫尊享王氏餐饮店 |
新疆 |
油条 |
称量销售 |
20190628 |
|
7.7 |
/ |
/ |
吉木萨尔县城镇庭湘味汉餐店 |
新疆 |
油条 |
称量销售 |
20190628 |
|
8.8 |
/ |
/ |
昌吉市宋具宝油条油糕店 |
新疆 |
油条 |
称量销售 |
20190703 |
|
9.9 |
/ |
/ |
昌吉市钱小波蛋糕坊 |
新疆 |
油条 |
称量销售 |
20190703 |
|
10.10 |
/ |
/ |
昌吉市老李早餐店 |
新疆 |
油条 |
称量销售 |
20190705 |
|
11.11 |
/ |
/ |
昌吉市海山一口香扁豆面旗子店 |
新疆 |
油条 |
称量销售 |
20190705 |
|
12.12 |
/ |
/ |
阜康市穆玲玲熟食柜台 |
新疆 |
油条 |
称量销售 |
2019-07-22 |
|
13.13 |
/ |
/ |
阜康市庭都牛氏黄面烧烤店 |
新疆 |
油香 |
称量销售 |
2019-07-21 |
|
14.14 |
/ |
/ |
阜康市双马餐厅 |
新疆 |
油香 |
称量销售 |
2019-07-22 |
|
15.15 |
/ |
/ |
玛纳斯县金大碗牛肉面馆 |
新疆 |
油香 |
称量销售 |
2019-07-24 |
|
16. |
/ |
/ |
新疆华洋实业（集团）有限公司玛纳斯迎宾馆 |
新疆 |
油条 |
称量销售 |
2019-07-25 |
|
17.7 |
/ |
/ |
玛纳斯县金家湾牛骨头丸子汤店 |
新疆 |
油香 |
称量销售 |
2019-07-24 |
|
18.8 |
/ |
/ |
呼图壁县云氏糖糕店 |
新疆 |
油香 |
称量销售 |
2019-07-25 |
|
19.9 |
/ |
/ |
呼图壁县云氏糖糕店 |
新疆 |
油条 |
称量销售 |
2019-07-25 |
|
20.0 |
/ |
/ |
呼图壁县马海龙馍馍切面店 |
新疆 |
油香 |
称量销售 |
2019-07-25 |
|
21.1 |
/ |
/ |
呼图壁县金味香牛肉面饭馆 |
新疆 |
油香 |
称量销售 |
2019-07-25 |
|
22.2 |
/ |
/ |
吉木萨尔县城镇庭湘味汉餐店 |
新疆 |
油条 |
称量销售 |
2019-08-29 |
|
23.3 |
/ |
/ |
吉木萨尔县城镇老干子烧烤第一分店 |
新疆 |
油香 |
称量销售 |
2019-08-29 |
|
24.4 |
/ |
/ |
吉木萨尔县庭都牛氏牛肉面店 |
新疆 |
油条 |
称量销售 |
2019-08-29 |
|
25.5 |
/ |
/ |
玛纳斯县金家湾牛骨头特色丸子汤 |
新疆 |
油香 |
称量销售 |
2019-09-03 |
|
26.6 |
/ |
/ |
玛纳斯县马氏尔力羊羔肉店 |
新疆 |
油香 |
称量销售 |
2019-09-02 |
|
27.7 |
/ |
/ |
玛纳斯县苏海春椒麻鸡玉园店 |
新疆 |
油香 |
称量销售 |
2019-09-03 |
|
28.8 |
/ |
/ |
玛纳斯县西部玛力牛肉面馆 |
新疆 |
油香 |
称量销售 |
2019-09-03 |
|
29.9 |
/ |
/ |
玛纳斯县海依拉提阿甫野蘑菇哨子面 |
新疆 |
包尔萨克 |
称量销售 |
2019-09-02 |
|
30.0 |
/ |
/ |
玛纳斯县思泊湖牛肉面馆 |
新疆 |
油条 |
称量销售 |
2019-09-04 |
|
31.1 |
/ |
/ |
呼图壁县马海龙馍馍切面店 |
新疆 |
油香 |
称量销售 |
2019-09-04 |
|
32.2 |
/ |
/ |
呼图壁县德福饭馆 |
新疆 |
油条 |
称量销售 |
2019-09-05 |
|
33.3 |
/ |
/ |
呼图壁县籣鼎香牛肉面馆 |
新疆 |
油条 |
称量销售 |
2019-09-05 |
|
34.4 |
/ |
/ |
呼图壁县尹味源骨汤牛肉面馆 |
新疆 |
油香 |
称量销售 |
2019-09-04 |
|
35.5 |
/ |
/ |
昌吉市焦明小吃店 |
新疆 |
油条 |
称量销售 |
2019-09-12 |
|
36.6 |
/ |
/ |
昌吉市焦明小吃店 |
新疆 |
油香 |
称量销售 |
2019-09-12 |
|
37.7 |
/ |
/ |
昌吉市延安南路宝升福牛肉面店 |
新疆 |
油香 |
称量销售 |
2019-09-12 |
|
38.8 |
/ |
/ |
昌吉市石城王家八毛小吃文化东路店 |
新疆 |
油条 |
称量销售 |
2019-09-12 |
|
39.9 |
/ |
/ |
昌吉市石城王家八毛小吃文化东路店 |
新疆 |
油香 |
称量销售 |
2019-09-12 |
|
40.0 |
/ |
/ |
昌吉市长宁路石城王家八毛凉皮臊子面店 |
新疆 |
油条 |
称量销售 |
2019-09-13 |
|
41.1 |
/ |
/ |
昌吉市长宁路石城王家八毛凉皮臊子面店 |
新疆 |
油香 |
称量销售 |
2019-09-13 |
|
42.2 |
/ |
/ |
阜康市庭都牛氏黄面烧烤店 |
新疆 |
油香 |
称量销售 |
2019-09-17 |
|
43.3 |
/ |
/ |
阜康市老街坊牛肉面馆 |
新疆 |
油香 |
称量销售 |
2019-09-17 |
|
44.4 |
/ |
/ |
昌吉市八郎宴餐馆 |
新疆 |
汤碗 |
/ |
20190930 |
|
45. |
/ |
/ |
昌吉市八郎宴餐馆 |
新疆 |
包金筷子 |
/ |
20190930 |
|
46. |
/ |
/ |
昌吉市八郎宴餐馆 |
新疆 |
白酒杯 |
/ |
20190930 |
|
47. |
/ |
/ |
昌吉市妥军平小吃店 |
新疆 |
油香 |
称量销售 |
2019-09-29 |
|
48. |
/ |
/ |
昌吉市海兰牛肉面馆 |
新疆 |
磨砂筷子 |
/ |
20191001 |
|
49. |
/ |
/ |
昌吉市海兰牛肉面馆 |
新疆 |
密胺小吃碟 |
/ |
20191001 |
|
50. |
/ |
/ |
昌吉市海兰牛肉面馆 |
新疆 |
密胺干拌汤碗 |
/ |
20191001 |
|
51. |
/ |
/ |
昌吉市吕慧烧烤大盘鸡店 |
新疆 |
小汤碗 |
/ |
20191001 |
|
52. |
/ |
/ |
昌吉市吕慧烧烤大盘鸡店 |
新疆 |
小吃碟 |
/ |
20191001 |
|
53. |
/ |
/ |
昌吉市吕慧烧烤大盘鸡店 |
新疆 |
啤酒杯 |
/ |
20191001 |
|
54. |
/ |
/ |
昌吉市鸿门焰火石板煎肉店 |
新疆 |
水杯 |
/ |
20191002 |
|
55. |
/ |
/ |
昌吉市鸿门焰火石板煎肉店 |
新疆 |
小白碗 |
/ |
20191002 |
|
56. |
/ |
/ |
昌吉市鸿门焰火石板煎肉店 |
新疆 |
筷子 |
/ |
20191002 |
|
57. |
/ |
/ |
昌吉市马兰萍牛肉面馆 |
新疆 |
筷子 |
/ |
20191002 |
|
58. |
/ |
/ |
昌吉市马兰萍牛肉面馆 |
新疆 |
小吃碟 |
/ |
20191002 |
|
59. |
/ |
/ |
昌吉市马兰萍牛肉面馆 |
新疆 |
汤碗 |
/ |
20191002 |
|
60. |
/ |
/ |
昌吉市钟氏大河鱼宴火锅店 |
新疆 |
米饭碗 |
/ |
20191002 |
|
61. |
/ |
/ |
昌吉市钟氏大河鱼宴火锅店 |
新疆 |
茶杯 |
/ |
20191002 |
|
62. |
/ |
/ |
奇台县怪合味香酥鸡鸭卤制品店 |
新疆 |
油香 |
/ |
2019-10-04 |
|
63. |
/ |
/ |
奇台县春秋楼食府 |
新疆 |
油条 |
/ |
2019-10-05 |
|
64. |
/ |
/ |
奇台县天厨小吃店 |
新疆 |
油条 |
/ |
2019-10-05 |
|
65. |
/ |
/ |
奇台县晨香阁早餐广场 |
新疆 |
油条 |
/ |
2019-10-05 |
|
66. |
/ |
/ |
木垒县壹间快餐店 |
新疆 |
油饼 |
/ |
2019-10-06 |
|
67. |
/ |
/ |
木垒县好心情餐厅 |
新疆 |
芝麻油条 |
/ |
2019-10-06 |
|
68. |
/ |
/ |
昌吉市张大师吮指鸭爪爪健康东路店 |
新疆 |
调料碗 |
/ |
20191009 |
|
69. |
/ |
/ |
昌吉市张大师吮指鸭爪爪健康东路店 |
新疆 |
茶杯 |
/ |
20191009 |
|
70. |
/ |
/ |
昌吉市新知客来麻辣香锅小龙虾店 |
新疆 |
筷子 |
/ |
20191009 |
|
71. |
/ |
/ |
昌吉市新知客来麻辣香锅小龙虾店 |
新疆 |
小吃碟 |
/ |
20191009 |
|
72. |
/ |
/ |
昌吉市新知客来麻辣香锅小龙虾店 |
新疆 |
茶杯 |
/ |
20191009 |
|
73. |
/ |
/ |
昌吉市老四坊饺子烧烤健康东路店 |
新疆 |
小汤碗 |
/ |
20191009 |
|
74. |
/ |
/ |
昌吉市老四坊饺子烧烤健康东路店 |
新疆 |
小料碗 |
/ |
20191009 |
|
75. |
/ |
/ |
昌吉市老四坊饺子烧烤健康东路店 |
新疆 |
小菜碟 |
/ |
20191009 |
|
76. |
/ |
/ |
昌吉市健康东路汤一绝牛肉面馆 |
新疆 |
筷子 |
/ |
20191011 |
|
77. |
/ |
/ |
昌吉市健康东路汤一绝牛肉面馆 |
新疆 |
小菜碟 |
/ |
20191011 |
|
78. |
/ |
/ |
昌吉市健康东路汤一绝牛肉面馆 |
新疆 |
肉夹馍碟 |
/ |
20191011 |
|
79. |
/ |
/ |
昌吉市牛很鲜火锅餐厅 |
新疆 |
筷子 |
/ |
20191011 |
|
80. |
/ |
/ |
昌吉市牛很鲜火锅餐厅 |
新疆 |
料碗 |
/ |
20191011 |
|
81. |
/ |
/ |
昌吉市牛很鲜火锅餐厅 |
新疆 |
水杯 |
/ |
20191011 |
|
82. |
/ |
/ |
昌吉市老姚家健康路小吃店 |
新疆 |
小吃碗 |
/ |
20191011 |
|
83. |
/ |
/ |
昌吉市老姚家健康路小吃店 |
新疆 |
小吃碟 |
/ |
20191011 |
|
84. |
/ |
/ |
昌吉市到来特色餐饮名店 |
新疆 |
餐碟 |
/ |
20191014 |
|
85. |
/ |
/ |
昌吉市马氏艳珍粉汤店 |
新疆 |
咸菜碟 |
/ |
20191014 |
|
86. |
/ |
/ |
昌吉市马氏艳珍粉汤店 |
新疆 |
饭碗 |
/ |
20191014 |
|
87. |
/ |
/ |
昌吉市马氏艳珍粉汤店 |
新疆 |
吃碟 |
/ |
20191014 |
|
88. |
/ |
/ |
昌吉市到来特色餐饮名店 |
新疆 |
餐碗 |
/ |
20191014 |
|
89. |
/ |
/ |
昌吉市到来特色餐饮名店 |
新疆 |
筷子 |
/ |
20191014 |
|
90. |
/ |
/ |
昌吉市榆树沟丸子汤 |
新疆 |
筷子 |
/ |
20191014 |
|
91. |
/ |
/ |
昌吉市榆树沟丸子汤 |
新疆 |
小吃碟 |
/ |
20191014 |
|
92. |
/ |
/ |
昌吉市榆树沟丸子汤 |
新疆 |
小碗 |
/ |
20191014 |
|
93. |
/ |
/ |
昌吉市杨琴石榴籽餐馆 |
新疆 |
茶杯 |
/ |
20191015 |
|
94. |
/ |
/ |
昌吉市杨琴石榴籽餐馆 |
新疆 |
汤碗 |
/ |
20191015 |
|
95. |
/ |
/ |
昌吉市杨琴石榴籽餐馆 |
新疆 |
筷子 |
/ |
20191015 |
|
96. |
/ |
/ |
昌吉市咏梅丸子汤店 |
新疆 |
小吃碟 |
/ |
20191015 |
|
97. |
/ |
/ |
昌吉市咏梅丸子汤店 |
新疆 |
汤碗 |
/ |
20191015 |
|
98. |
/ |
/ |
昌吉市茴茴娃拌面馆 |
新疆 |
筷子 |
/ |
20191015 |
|
99. |
/ |
/ |
昌吉市茴茴娃拌面馆 |
新疆 |
拌面碗 |
/ |
20191015 |
|
100. |
/ |
/ |
昌吉市茴茴娃拌面馆 |
新疆 |
茶杯 |
/ |
20191015 |
|
101. |
/ |
/ |
昌吉市小惠锦油糕店 |
新疆 |
油香 |
/ |
2019-10-15 |
|
102. |
/ |
/ |
昌吉市年之味自助饺子馆 |
新疆 |
小菜碟 |
/ |
20191016 |
|
103. |
/ |
/ |
昌吉市年之味自助饺子馆 |
新疆 |
汤碗 |
/ |
20191016 |
|
104. |
/ |
/ |
昌吉市年之味自助饺子馆 |
新疆 |
杯子 |
/ |
20191016 |
|
105. |
/ |
/ |
昌吉市张淑慧手工哨子面店 |
新疆 |
小碗 |
/ |
20191016 |
|
106. |
/ |
/ |
昌吉市周氏百味鲜餐饮店 |
新疆 |
茶杯 |
/ |
20191016 |
|
107. |
/ |
/ |
昌吉市周氏百味鲜餐饮店 |
新疆 |
米饭碗 |
/ |
20191016 |
|
108. |
/ |
/ |
昌吉市周氏百味鲜餐饮店 |
新疆 |
筷子 |
/ |
20191016 |
|
109. |
/ |
/ |
昌吉市昌味居餐厅 |
新疆 |
油条 |
/ |
2019-10-17 |
附表2
食品安全监督抽检不合格产品信息
|
序号 |
标称生产企业名称 |
标称生产企业地址 |
被抽样单位名称 |
被抽样单位地址 |
食品名称 |
规格型号 |
商标 |
生产日期 |
不合格 项目 |
检验结果 |
标准值 |
检验机构 |
|
1 |
/ |
/ |
奇台县哈华早餐店 |
新疆昌吉州奇台县乌奇公路2-11-154-2 |
油条 |
称量销售 |
/ |
2019-6-27 |
铝的残留量（干样品，以Al计） |
593mg/kg |
≤100mg/kg |
昌吉州食品药品检验所 |
|
2 |
/ |
/ |
昌吉市宋具宝油条油糕店 |
新疆维吾尔自治区昌吉回族自治州昌吉市北京南路南五工二村富民市场内 |
油条 |
称量销售 |
/ |
2019-7-03 |
铝的残留量（干样品，以Al计） |
603mg/kg |
≤100mg/kg |
昌吉州食品药品检验所 |
|
3 |
/ |
/ |
阜康市交通餐厅 |
新疆昌吉州阜康市民族巷东侧交通宾馆楼 |
油条 |
称量销售 |
/ |
2019-7-23 |
铝的残留量（干样品，以Al计） |
399mg/kg |
≤100mg/kg |
昌吉州食品药品检验所 |
|
4 |
/ |
/ |
阜康市孙家酱肉包店 |
新疆昌吉州阜康市新城花园小区商业S2一层02号、03号 |
油条 |
称量销售 |
/ |
2019-7-23 |
铝的残留量（干样品，以Al计） |
301mg/kg |
≤100mg/kg |
昌吉州食品药品检验所 |
|
5 |
/ |
/ |
呼图壁县罗氏牛肉面馆 |
新疆昌吉州呼图壁县乌伊路皇城二号1幢7号门面房 |
油条 |
称量销售 |
/ |
2019-7-26 |
铝的残留量（干样品，以Al计） |
234mg/kg |
≤100mg/kg |
昌吉州食品药品检验所 |
|
6 |
/ |
/ |
呼图壁县张文礼发面馍馍店 |
新疆昌吉州呼图壁县北外环路北园市场院内1号 |
油条 |
称量销售 |
/ |
2019-9-04 |
铝的残留量（干样品，以Al计） |
623mg/kg |
≤100mg/kg |
昌吉州食品药品检验所 |
|
7 |
/ |
/ |
阜康市老街坊牛肉面馆 |
新疆昌吉州阜康市天池北街鸿翔大厦58-1-1 |
油条 |
称量销售 |
/ |
2019-9-18 |
铝的残留量（干样品，以Al计） |
627mg/kg |
≤100mg/kg |
昌吉州食品药品检验所 |
|
8 |
/ |
/ |
阜康市马森饭馆 |
新疆昌吉州阜康市新城花园小区一期S1P1-104号 |
油条 |
称量销售 |
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2019-9-18 |
铝的残留量（干样品，以Al计） |
632mg/kg |
≤100mg/kg |
昌吉州食品药品检验所 |
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9 |
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昌吉市金兰清饭庄 |
新疆昌吉州昌吉市延安北路342号卫校门面房 |
油条 |
称量销售 |
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2019-9-29 |
铝的残留量（干样品，以Al计） |
517mg/kg |
≤100mg/kg |
昌吉州食品药品检验所 |
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10 |
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昌吉市钟氏大河鱼宴火锅店 |
新疆昌吉州昌吉市健康东路1-14号 |
筷子 |
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2019-10-02 |
阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计） |
0.512510mg/100cm2 |
不得检出 |
昌吉州食品药品检验所 |
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11 |
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奇台县婷婷早餐店 |
新疆昌吉州奇台县健康路文化巷5-1-119 |
油条 |
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2019-10-04 |
铝的残留量（干样品，以Al计） |
537mg/kg |
≤100mg/kg |
昌吉州食品药品检验所 |
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12 |
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木垒县壹间快餐店 |
新疆昌吉州木垒县花园快捷酒店1幢1层06号 |
油条 |
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2019-10-06 |
铝的残留量（干样品，以Al计） |
569mg/kg |
≤100mg/kg |
昌吉州食品药品检验所 |
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13 |
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昌吉市张大师吮指鸭爪爪健康东路店 |
新疆昌吉州昌吉市健康东路海棠天街A段109号门面（31区3丘30栋） |
筷子 |
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2019-10-09 |
阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计） |
0.559392mg/100cm2 |
不得检出 |
昌吉州食品药品检验所 |
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14 |
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昌吉市老姚家健康路小吃店 |
新疆昌吉州昌吉市健康路天北街C-127号（31区3丘30栋） |
筷子 |
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阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计） |
0.698258mg/100cm2 |
不得检出 |
昌吉州食品药品检验所 |
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15 |
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昌吉市咏梅丸子汤店 |
新疆昌吉州昌吉市建设路昌吉小吃街 |
茶杯 |
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阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）;大肠菌群 |
0.265628mg/100cm2；检出 |
不得检出；不得检出 |
昌吉州食品药品检验所 |
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16 |
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昌吉市张淑慧手工哨子面店 |
新疆昌吉州昌吉市红旗东路环宇世纪城南区B5-1-03商业房 |
杯子 |
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2019.10.16 |
阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计） |
0.174534mg/100cm2 |
不得检出 |
昌吉州食品药品检验所 |
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17 |
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昌吉市张淑慧手工哨子面店 |
新疆昌吉州昌吉市红旗东路环宇世纪城南区B5-1-03商业房 |
筷子 |
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2019.10.16 |
阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）;大肠菌群 |
0.392428mg/100cm2；检出 |
不得检出；不得检出 |
昌吉州食品药品检验所 |
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