关于公布2023年昌吉州第6期食品安全监督抽检信息的通告

（2023年 第6号）

根据《中华人民共和国食品安全法》和《食品安全抽样检验管理办法》的规定，近期昌吉回族自治州市场监督管理局对辖区范围内生产经营的食用农产品、餐饮食品、粮食加工品、乳制品、调味品、酒类、炒货食品及坚果制品、淀粉及淀粉制品、食糖、饮料、糕点、方便食品、肉制品、冷冻饮品和食用油、油脂及其制品等15大类食品314批次进行了监督抽检。其中：抽检合格样品307批次，不合格样品7批次（详见附件）。发现的主要问题是微生物污染超标问题：

（一）昌吉市风云百信牛肉面饭馆使用的复用餐饮具（小碗），大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为摩天众创检测服务有限公司。

（二）昌吉市赵琴家凉皮店使用的复用餐饮具（碗），大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为摩天众创检测服务有限公司。

（三）昌吉市牛萍儿丸子汤店使用的复用餐饮具（小碗），大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为摩天众创检测服务有限公司。

（四）奇台县佳禾饭店使用的复用餐饮具（小碗），大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为摩天众创检测服务有限公司。

（五）吉木萨尔县城镇白福记擀面皮店使用的复用餐饮具（小碗），大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为摩天众创检测服务有限公司。

（六）吉木萨尔县新牛氏烧烤北庭商场店使用的复用餐饮具（小碗），大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为摩天众创检测服务有限公司。

（七）吉木萨尔县马志林牛肉面馆使用的复用餐饮具（小碗），大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为摩天众创检测服务有限公司。

对抽检中发现的不合格食品，昌吉回族自治州市场监督管理局已督促相关县（市）市场监管部门立即组织开展处置工作，查清产品流向，采取下架召回不合格产品等措施控制风险；对违法违规行为，依法从严处理；及时将风险防控措施和核查处置情况向社会公示。

特别提醒消费者，如在市场上发现或购买到不合格食品，请拨打食品安全投诉举报电话12315进行投诉举报。

特此通告。

     附件1：食品安全监督抽检产品合格信息.xlsx
     附件2：食品安全监督抽检不合格产品信息.xlsx
     附件3：部分不合格项目小知识.docx

昌吉州市场监督管理局

2023年3月8日