昌吉州市场监督管理局开展校园食品安全交叉互查专项行动

为进一步加强校园食品安全监管工作，排查摸清校园食品安全突出问题,坚决遏制校园食品安全风险，确保广大师生饮食安全。近日，昌吉州市场监督管理局在全州范围内开展校园食品安全风险隐患排查整治交叉互查专项行动。 

此次专项行动以全州辖区内中小学、幼儿园食堂及“小饭桌”为重点检查对象，对食品安全主体责任落实情况进行交叉互查，同时对前期整治工作中发现的隐患问题整改情况开展“回头看”。执法人员围绕食品原料采购储存、加工制作、食品留样、制度建设等关键环节，重点对进货查验记录、供应商资质、餐厨垃圾处置记录、复用餐具清洗消毒记录、留样记录、从业人员规范操作、食品安全管理制度建立情况以及“日管控、周排查、月调度”机制落实情况等内容进行了全面排查。

本次检查共出动执法人员100余人次，检查中小学、幼儿园、“小饭桌”等经营主体116家，发现食品安全隐患350余条。以上问题已通报各县市（园区）市场监管局下发责令整改通知书，督促限期整改。下一步，昌吉州市场监督管理局将以“四个最严”要求持续开展校园食品安全排查整治全覆盖检查，坚持依法查处、曝光典型的原则，着力解决管理不规范、责任落实不到位等问题，确保校园食品安全常抓常严，为广大师生营造一个安全、放心的饮食环境。

昌吉州市场监督管理局

2024年12月27日