金秋九月,呼图壁县二十里店镇小土古里村2100亩黄豆陆续成熟,进入集中采收期。近年来,呼图壁县立足本地农业资源优势,大力推广麦豆轮作、种养循环、精深加工全产业链发展模式,将小黄豆培育成富民兴村大产业。
9月15日,在二十里店镇小土古里村黄豆种植基地,大型收割机来回作业,收割、脱粒、清选、装粮一体化完成。为破解北疆传统农业一年一熟、土地半年闲置的问题,呼图壁县因地制宜推广“冬小麦+复播黄豆”一年两熟种植模式。每年小麦收获后,依托免耕直播、节水灌溉等技术抢抓农时,利用光热水土资源盘活闲置耕地。其中,480亩正播黄豆目前已陆续成熟开始采收,1620亩复播黄豆长势良好,预计9月底集中收获,真正实现一年两茬、一地双收。黄豆种植基地管理员沈军说:“今年的早黄豆长势好、产量也高,一亩地能收350—360公斤,预计黄豆卖价4.3元,算下来一亩合1600多元,加上补贴能有2000多元。复播麦子收完后复播的黄豆长势也很好,植株高、结荚多,亩产都在300公斤以上,一亩合1500到1600元,再加上补贴也是2000多元。”

采收期间,新疆农业职业技术大学高级农艺师、教授齐士发到田间查看复播黄豆长势、产量及土壤改良成效。他说:“根据实收的产量,一亩地能达到350到370公斤,效益相当好。可以实现一年两茬,提高粮食的总产量,提高土地的利用率,肥料的利用率,光热资源的利用率,可以有效地提高粮食安全生产可持续发展的趋势潜力,具有非常重要的意义,可以明显的实现化肥减量增效。”新疆豆宝食品科技有限公司行政主管杨超说:“目前,我公司依托成熟的麦豆复播技术,累计发展黄豆种植面积2万多亩,其中小土古里村种植2000亩、兵团芳草湖农场种植2万多亩,规模化、标准化的种植基地,不仅保障了企业优质原料稳定供给,更有效带动周边农户土地流转、就近务工,持续助力农民增收致富。”

优质绿色的本地黄豆原料,为产业链深加工增值筑牢了根基。在新疆豆宝食品科技有限公司生产车间,智能化生产线与传统匠心工艺相结合,豆腐、豆干、腐竹、休闲豆制品零食等多元化产品品类丰富、品质稳定。当地彻底告别原粮低价外销的低端模式,推动农产品就地加工、就地增值,产品依托“一带一路”区位优势远销中亚、俄罗斯市场,让呼图壁特色豆制品香飘丝路。同时,企业构建起完整的农业循环产业链,对豆渣、黄浆水等加工副产物进行微生物发酵处理,制成高蛋白生态饲料用于畜禽养殖,养殖粪污经无害化处理后还田肥地,形成“种植—加工—养殖—还田”的闭环发展模式,实现变废为宝、绿色低碳、循环增效。杨超说:“今年的黄豆种植,产量特别高,蛋白也特别高,有力地带动了我们下游生产加工豆制品。目前我公司通过稳定的种植基地,已实现了种产销一条龙的生产模式。公司现有豆制品单品十余种,在乌昌市场销售量占有率达到60%以上,而且我们的腐竹远销中亚五国,2026年全年总产值将突破6000万元。”

小小一粒黄豆,串联起县域循环大产业。如今,呼图壁县通过科技赋能农业种植、链条延伸产业价值、循环模式夯实绿色根基,全方位释放产业富民红利,有效壮大村级集体经济、带动群众持续增收。下一步,呼图壁县将持续优化麦豆轮作种植模式,稳步扩大绿色标准化种植规模,不断完善农产品精深加工体系、延伸循环农业产业链条,持续激活乡村产业发展新动能,以特色产业高质量发展助力乡村全面振兴。
记者:张军剑 王文霞 实习生:王慧宇
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