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2023年8月7日—2023年8月11日昌吉市主要农副产品一周平均批发价格采集表
| 类别 | 名 称 | 上期平均批发价格（元/公斤） | 本期平均批发价格（元/公斤） | 周环比（％） |
| 粮油 | 特一粉 | 4.1 | 4.1 | 0.00% |
| 大米 | 6.5 | 6.5 | 0.00% | |
| 菜籽油 | ||||
| 蔬菜 | 大白菜 | 1.26 | 1 | -20.63% |
| 西红柿 | 2.54 | 2.18 | -14.17% | |
| 黄瓜 | 1.1 | 2.26 | 105.45% | |
| 青椒 | 2.3 | 2 | -13.04% | |
| 茄子 | 1.12 | 1.56 | 39.29% | |
| 豆角 | 3.8 | 4.2 | 10.53% | |
| 韭菜 | 5 | 4.1 | -18.00% | |
| 土豆 | 3.22 | 3 | -6.83% | |
| 胡萝卜 | 2 | 1.96 | -2.00% | |
| 洋葱 | 1.78 | 1.56 | -12.36% | |
| 瓜果 | 西瓜 | 1 | 1 | 0.00% |
| 哈密瓜 | ||||
| 葡萄 | 15 | 15 | 0.00% | |
| 红富士苹果 | 13 | 13 | 0.00% | |
| 香梨 | 12 | 12 | 0.00% | |
| 香蕉 | 6.5 | 6.5 | 0.00% | |
| 肉类 | 牛肉（剔骨） | 57 | 55 | -3.51% |
| 羊肉（整） | 58 | 56 | -3.45% | |
| 猪肉（整） | 14 | 21 | 50.00% | |
| 水产 | 鲤鱼 | 14 | 14 | 0.00% |
| 草鱼 | 20 | 20 | 0.00% | |
| 白鲢 | 10 | 10 | 0.00% | |
| 蛋禽 | 鸡蛋 | 10.88 | 12.2 | 12.13% |
| 白条鸡 | 22 | 22 | 0.00% | |
| 肉鸡 | 22 | 22 | 0.00% | |
| 10种蔬菜平均价格 | 2.41 | 2.38 | -1.24% | |
| 蔬菜分析：本周蔬菜市场平均价格2.38元/公斤，周环比下降1.24%。根据市场监测的10种蔬菜来看，有3种蔬菜价格上涨：黄瓜周环比陡升105.45%，茄子周环比陡升39.29%，豆角周环比上涨10.53%；有7种蔬菜价格下降：大白菜周环比大幅下降20.63%，韭菜周环比下降18%，西红柿周环比下降14.17%，青椒周环比下降13.04%，洋葱周环比下降12.36%，土豆周环比下降6.83%，胡萝卜周环比小幅下降2%。 粮油分析：本周市场大米、特一粉价格平稳，周环比持平。 瓜果分析：本周市场西瓜、葡萄、红富士苹果、香梨、香蕉价格平稳，周环比持平。 肉类分析：本周市场由于近期猪存栏量大量减少,产量下滑，导致猪肉价格大幅上涨。猪肉周环比陡升50%，牛肉周环比小幅下降3.51%，羊肉周环比小幅下降3.45%。 水产分析：本周市场鲤鱼、草鱼、白鲢价格平稳，周环比持平。 蛋禽分析：本周市场由于淘汰老鸡，需求量大于供货量，产量较少，鸡蛋大幅上涨。鸡蛋周环比上涨12.13%，白条鸡、肉鸡价格平稳，周环比持平。 | ||||
注：平均价格为各品种周一到周五的平均价格
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