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2023年1月16日—2023年1月20日新疆主要农副产品一周平均批发价格采集表
| 类别 | 名 称 | 上期平均批发价格（元/公斤） | 本期平均批发价格（元/公斤） | 周环比（％） | ||
| 粮油 | 特一粉 | 4.7 | 4.7 | 0.00% | ||
| 大米 | 6.5 | 6.5 | 0.00% | |||
| 蔬菜 | 大白菜 | 1.28 | 1.44 | 12.50% | ||
| 西红柿 | 4.22 | 4.4 | 4.27% | |||
| 黄瓜 | 8.7 | 9.6 | 10.34% | |||
| 青椒 | 4.9 | 4.8 | -2.04% | |||
| 茄子 | 5.3 | 6.6 | 24.53% | |||
| 豆角 | 21.8 | 22 | 0.92% | |||
| 韭菜 | 8.06 | 9.9 | 22.83% | |||
| 土豆 | 2.8 | 2.5 | -10.71% | |||
| 胡萝卜 | 2.06 | 2 | -2.91% | |||
| 洋葱 | 2 | 2 | 0.00% | |||
| 瓜果 | 西瓜 | 6 | 6 | 0.00% | ||
| 葡萄 | 10 | 10 | 0.00% | |||
| 红富士苹果 | 9.5 | 9 | -5.26% | |||
| 香梨 | 14 | 14 | 0.00% | |||
| 香蕉 | 6 | 6 | 0.00% | |||
| 肉类 | 牛肉（剔骨） | 68 | 68 | 0.00% | ||
| 羊肉（整） | 68 | 68 | 0.00% | |||
| 猪肉（整） | 20 | 17 | -15.00% | |||
| 水产 | 鲤鱼 | 13 | 13 | 0.00% | ||
| 草鱼 | 18 | 18 | 0.00% | |||
| 白鲢 | 10 | 10 | 0.00% | |||
| 蛋禽 | 鸡蛋 | 9 | 9.62 | 6.89% | ||
| 白条鸡 | 23 | 23 | 0.00% | |||
| 肉鸡 | 23 | 23 | 0.00% | |||
| 10种蔬菜平均价格 | 6.11 | 6.52 | 6.71% | |||
| 蔬菜分析：本周蔬菜市场平均价格6.52元/公斤，周环比上升6.71%。根据市场监测的10种蔬菜来看，有5种蔬菜价格上涨：茄子周环比大幅上涨24.53%，韭菜周环比大幅上涨22.83%，大白菜周环比上涨12.5%，黄瓜周环比上涨10.34%，西红柿周环比小幅上涨4.27%；有3种蔬菜价格下降：土豆周环比下降10.71%，胡萝卜周环比小幅下降2.91%，青椒周环比小幅下降2.04%，洋葱、豆角价格平稳，周环比基本持平。 粮油分析：本周市场大米、特一粉价格平稳，周环比持平。 瓜果分析：本周市场红富士苹果周环比下降5.26%，西瓜、葡萄、香梨、香蕉价格平稳，周环比持平。 肉类分析：本周市场猪肉周环比下降15%，牛肉、羊肉价格平稳，周环比持平。 水产分析：本周市场鲤鱼、草鱼、白鲢价格平稳，周环比持平。 蛋禽分析：本周市场鸡蛋周环比上涨6.89%，白条鸡、肉鸡价格平稳，周环比持平。 |
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