各县（市）教育局、州直属学校：

为认真贯彻落实习近平总书记关于“厉行节约、反对浪费”重要指示批示精神，进一步弘扬艰苦奋斗、勤俭节约的优良传统和作风，现就有关事宜通知如下：

一、强化教育引导，增强节俭意识

1.深入学习习近平总书记重要指示批示精神。深入学习贯彻习近平总书记关于“厉行节约、反对浪费”重要指示批示精神，深刻领会以习近平同志为核心的党中央高度重视粮食安全、深切关心群众生活的人民情怀。向教育系统党员干部、全体师生发出“厉行节约、反对浪费”倡议，增强厉行勤俭节约、反对餐饮浪费的政治自觉和意识自觉，把勤俭节约、艰苦奋斗的理念内化于心、外化于行。

2.加强中华美德、优良传统文化教育。深入挖掘中华优秀传统文化中“勤俭节约”的道德内涵，把节约理念贯穿于就餐等各个方面。传承家庭勤俭节约的传统美德，建立清正的家教家风，引导督促家人、亲戚、朋友树立浪费可耻、节约为荣的观念，将勤俭节约的观念根植于心、渐践于行。结合不同年龄段学生特点，开展形式多样的营养健康教育活动，普及营养科学知识，引导学生养成健康饮食习惯。

3.开展主题宣传活动。加大线上线下宣传力度，在机关、学校公共场所、宣传橱窗、食堂、LED大屏等张贴悬挂宣传标语、播放公益广告，利用微信公众号、家长群等线上平台宣传勤俭节约相关内容。把加强厉行节约、反对浪费作风建设的重要内容，融入干部教师队伍建设和学校日常管理之中，将制止餐饮浪费作为日常教育的内容，发挥学校全员、全程、全方位育人功能，使“厉行节约，反对浪费”在全州教育系统蔚然成风。

二、突出示范带动，落实落细措施

1.发挥示范引领作用。全州教育系统党员领导干部、教职工要发挥示范带头作用，严格落实中央八项规定，严格执行自治区纪委围绕以强监督坚决制止餐饮浪费行为制定的九条措施，积极带头落实餐饮节约的各项措施，带头参与“光盘行动”，带头文明礼让，做到点餐适量、剩菜打包，不讲排场，宣传、监督、提醒“舌尖上的浪费”，做到为人师表，带动学生积极践行“光盘行动”。

2.推进“阳光食堂”专项整治。坚持学校食堂“公益性、非盈利性”原则，持续做好明厨亮灶，打造“透明厨房”，实现阳光操作。全面推进“阳光食堂”专项整治工作，建立大宗食品及原辅材料招标制度和供应商准入制度，米、面、油、肉、蛋等大宗食品供应通过公开招标、集中采购、定点采购等方式确定供货商，确保产品质量和食品安全。积极推进“农校对接”，建立学校蔬菜和农产品直供基地，降低原材料成本，降低饭菜价格，减轻学生负担，确保各类学生吃好饭，助力脱贫攻坚。

3.强化学生食堂精细化管理。科学制定食谱，注重膳食平衡，合理搭配菜品，家常饭菜之外不得提供烤肠、串串、裱花蛋糕、外购散装熟食、自制冷冻饮品等速食类、生冷类食品及各类零食。细化食品采购、储存、加工等环节措施，最大限度减少损失浪费。要根据不同年龄学生的特点，调整食品份量，提供小份食品，条件具备的应实行点餐计量收费。做好剩余饭菜分析研究，及时调整菜品，提高菜品口味。定期发布泔水量等食品浪费信息，引导师生参与和关注食堂节约。县（市）教育局要定期深入学校食堂开展调研指导，确需用餐的，到学生食堂就餐，自理餐费。鼓励有条件的学校购置餐厨废弃物处理设备，实现废物无害处理。

4.组织开展主题活动。通过主题班会、读书读报、征文演讲、设计公益广告、动漫作品等活动将节约教育纳入到校园文化建设中。要结合节能宣传周、世界粮食日、全国爱粮节等节日，组织开展主题鲜明的宣传活动。通过评选节约标兵、节约卫士等，树立先进典型，加大表彰力度，加强正面宣传引导。开展与学龄段相适应、形式多样的勤俭节约体验活动，引导学生在农业生产或生产实习基地参与劳动，获得劳动切身体验，树立尊重劳动人民和珍惜劳动成果的理念，增强勤俭节约意识。

5.开展文明实践活动。把厉行节约、反对浪费纳入文明校园、绿色学校等创建活动，突出勤俭节约要求，强化测评导向。全州教育系统各级文明单位、文明校园、文明家庭及道德模范等先进典型切实发挥示范模范作用，推动形成文明节俭用餐的社会风尚。要广泛开展专题宣讲、文明志愿服务实践等活动，引导党员干部、全体师生当好文明节俭风尚的宣传者、践行者、引领者。

三、突出建章立制，抓长抓常工作

1.加强组织领导。各县（市）教育局、州直属学校要将“厉行节约、反对浪费”工作摆上重要日程，形成学校党政一把手负总责，分管校领导具体负责，以职能部门领导、相关岗位专职人员、班主任、辅导员、学生会干部、团（队）组织责任体系，制定完善规章制度，建立问责机制，强化制度落实和责任追究。

2.积极构建节约型校园和节约型单位。各县（市）教育局、州直属学校要将厉行节约、反对浪费纳入社会主义核心价值体系和教育教学体系，教育引导广大教育工作者和学生牢固树立节约光荣、浪费可耻的意识，节约每一张纸、每一粒粮、每一滴水、每一度电，积极树立艰苦奋斗勤俭节约优良作风。

3.加大浪费行为监督检查工作力度。各县（市）教育局、州直属学校要建立由学校领导、师生志愿者、食堂从业人员、家长委员会等组成的监督队伍，对学校厉行节约、反对浪费工作进行监督指导。要落实学校负责人陪餐制度和开展“三进两联一交友”活动，了解学生意见，监督就餐行为，及时发现和解决存在的问题。建立浪费警示、惩处、通报机制，教育行政部门、学校负责人要经常性对机关、学校食堂进行抽查检查，对铺张浪费行为要发现一起、通报一起、查处一起。完善师生评价体系，要将落实厉行节约、反对浪费的表现纳入师德评价体系及学生综合素质评价体系，结合实际制定评价办法，增强师生思想自觉和行动自觉。

昌吉回族自治州教育局

2020年9月1日