中国昌吉网（记者 杨鹤）“过去的5年里，新疆天山北麓葡萄酒产区的葡萄酒产品品质有了很大的提升，尼雅传奇和印象戈壁这两款酒的口感和风味给我留下了非常深刻的印象。”5月19日，中国食品发酵工程研究院高级顾问、教授级高级工程师黄宇彤在2023（新疆·昌吉）“一带一路”国际葡萄酒大赛品评时这样说。

对比宁夏、河北、山东、云南等葡萄酒产区，新疆天山北麓葡萄酒产区具有哪些优势？黄宇彤表示，新疆天山北麓不同于冬季不埋葡萄藤的南方地区，新疆炎热干燥、昼夜温差大，葡萄更容易积累糖分。另外，水土、地势走向也有较大影响。新疆地处我国西北部，在亚欧大陆腹地，与很多国家接壤，同时也是“一带一路”的核心区，发展优势明显。

5月19日下午，黄宇彤在专题论坛上以“葡萄酒产区公共品牌建设与传播”为主题，分析格鲁吉亚葡萄酒成功的原因。

他在论坛分享会结束后接受记者采访时说：“格鲁吉亚葡萄酒有一个优势值得我们借鉴学习，就是它的酒文化其实是一种社会文化行为，关于葡萄酒，当地人有强烈的荣誉感和归属感。所以，我们不能单纯将葡萄酒产业看作是一种商业行为，还要把它当作是一种社会文化行为，从群众着手，培养群众对昌吉的荣誉感。最鲜明的例子就是前段时间大热的淄博烧烤，为什么大家都去淄博吃烧烤，我想除了政府主导，其次就是人民群众的力量。”

在黄宇彤看来，新疆天山北麓葡萄酒产区具有良好的发展优势，随着“一带一路”建设不断推进，人流、物流、信息流逐渐汇聚于此，形成一个政策洼地。发展葡萄酒产业需要政府部门和行业协会组织发挥引领作用，和其他省份葡萄酒产区联合建设葡萄酒公共品牌，探索更大的潜在市场。

黄宇彤坦言，如今葡萄酒生产处于过剩阶段，如何销售葡萄酒是需要解决的问题，这就需要挖掘新疆的自然人文特色，形成独特的葡萄酒文化等。