中国昌吉网讯（记者 李思佳）夏季炎热，不少人喜欢吃生冷的食物，以此来达到降温的效果；有的人为了节约粮食，把吃不完的食物放进冰箱保存，再次吃的时候不把食物热透，或存放过久再吃，这样很容易引起腹泻、呕吐等疾病。

昌吉市人民医院消化内科主治医师汪冰宇介绍，肠炎是指微生物感染、缺血、放射线或机体免疫失调等各种原因引起的肠道炎症性反应。最常见的症状有腹痛、腹泻、血便、发热等，严重者可引起脱水和电解质紊乱，甚至威及生命。

肠炎的种类有很多，根据起病急缓，分为急性肠炎和慢性肠炎；根据发生部位的不同，分为小肠炎、结肠炎和直肠炎；根据发病原因不同，可分为感染性肠炎和非感染性肠炎；感染性肠炎根据病原菌不同，又包括细菌性肠炎、病毒性肠炎、真菌性肠炎、结核性肠炎等；非感染性肠炎又包括坏死性肠炎、放射性肠炎、缺血性肠炎、菌群失调性肠炎等。

不同类型的肠炎病因不同，常见病因主要包括感染、免疫异常、放射治疗等。其中，最常见的就是急性肠炎，由于肠道比较敏感，患者不注意饮食卫生，或是食用了刺激性的食物，大多都会引发肠炎。

肠炎以消化道症状为主，表现为腹痛、腹泻、发热、血便等。部分患者出现乏力，头晕等脱水症状。严重脱水者，可伴心率增快、低血压、面色苍白等症状。病变位于直肠、乙状结肠者可伴有里急后重、肛门坠胀感。如短时间出血过多，可有心率增快、低血压、面色苍白、肢体发冷等休克症状。存在感染时，患者可出现发热症状。

一般来说，人体每天的排便次数在1-2次，而腹泻是指排便次数明显多于平时，粪便稀薄，水分增多，或含有未消化的食物，或血便、黏液便，常见的腹泻伴有排便急、失禁、肛门不适等症状。肠炎是由细菌、病毒、真菌或寄生虫引起的结肠炎，临床症状包括腹痛、腹泻、水样便或黏液脓血便，部分患者也会出现发热等症状。

汪冰宇说，肠炎患者的腹痛部位不确切，会出现钝痛、绞痛等，或是阵发性疼痛，或是持续性疼痛，同时有腹泻，粪便呈糊状甚至水样，轻症患者每天大便次数在3-4次，严重的患者每天可达10余次。患者由于大便次数增加，会导致人体内的水分、电解质等的流失。汪冰宇建议，如症状较轻，患者可以自行调配盐水或糖水口服，或是前往药店购买口服补液盐，以补充身体所流失的水分、电解质等。

肠炎属于人群易感，尤其是免疫力较为低下、基础病较多的中老年群体，而肠炎的高发季一般在夏季，由于夏季高温，食物容易变质或者是隔夜食物存放过久。医生提醒，注意饮食卫生，避免食用变质食物，加强手卫生可预防感染性肠炎；控制引起血管阻塞危险因素（高血压、高血糖、高血脂等），可有效预防缺血性肠炎。如果感染肠炎，患者要注意饮食卫生，避免交叉感染，肠炎急性发作期可进食流食或者富含营养、易消化的半流食，保证人体所需水分摄入充足，避免脱水，同时要避免食用辛辣、刺激性的食物，戒烟戒酒，反复发作的结肠炎患者要定期进行结肠镜检查。重症者应该严格禁食，但需要给予静脉输液治疗，复查血液中钾、钠等电解质水平，如有缺失应及时补充，维持水、电解质和酸碱平衡。若腹痛、腹泻、血便等症状逐渐加重，应及时前往医院就诊。