11月22日，吉木萨尔县旅游行业职工技能竞赛中式烹饪竞赛中，参赛选手同台竞技。周静静 摄

　　中国昌吉网讯（通讯员周静静、赵文钰报道）为了展示旅游行业职工的技能风采，培养旅游行业人才，提高旅游行业服务水平，推动旅游业的繁荣发展，11月22日，吉木萨尔县2023年“安康杯”暨旅游行业职工技能竞赛在豪威酒店举办。

　　竞赛旨在激发广大职工学技术、钻业务、练硬功的热情，加快培养旅游行业技能人才队伍，从而提高旅游行业整体服务水平。本次大赛由吉木萨尔县总工会、吉木萨尔县技工学校、吉木萨尔县文化体育广播电视和旅游局主办，吉木萨尔县如意商贸有限责任公司承办。比赛中设置了中式烹饪、餐厅服务、客房服务、前厅接待四个工种的比拼，着重对旅游饭店从业人员业务知识、服务质量、服务能力、沟通协调能力、突发事件应对能力进行考察。

　　此次竞赛共有6个酒店的47名选手同台竞技。竞赛现场，参赛选手操作规范、技能精湛、创意新颖，充分展现了旅游饭店从业人员的精神风貌和服务水平。经过激烈角逐，最终评选出一等奖4名，二等奖5名，三等奖5名，优秀组织奖2名。

　　参赛选手郭超在中式烹饪赛项中荣获二等奖，他高兴地说：“这是我第二次参加县级中式烹饪技能大赛，中式烹调项目有刀工、冷拼、创意菜。参加这次技能大赛就是想与优秀同行切磋，取长补短，让更多游客记住吉木萨尔的味道。”

　　近年来吉木萨尔县通过各类职业技能大赛广泛增强广大职工的品牌意识、服务意识、质量意识，促进旅游饭店从业人员的业务素质和服务水平提高。

　　“我县今年计划实施县级职业技能竞赛100场以上，通过涵盖200余个项目工种，力求实现‘办一场竞赛，兴一个工种’的目标，营造尊重技能、崇尚技能的良好氛围，引导更多劳动者学技能、提技能。”吉木萨尔县总工会组宣室主任张德燕说，“下一步，吉木萨尔县总工会还将通过开展多种形式的技术练兵和服务技能培训，全方位促进和提升全县旅游饭店服务质量，推动旅游住宿业高质量发展。”