中国昌吉网讯（记者刘辉、通讯员孙晓雯、倪蓓）今年以来，木垒县立足资源禀赋谋划打造特色产业，多措并举强力推动鹰嘴豆、牛羊肉和乳制品产业发展，进一步增强产品市场竞争力、提升品牌影响力，绘就乡村振兴新画卷。

精深加工鹰嘴豆，建设文化产业园展示农耕文化。木垒县以问题为导向，依托“木垒鹰嘴豆地理标志保护产品”和“木垒鹰嘴豆农产品地理标志产品”品牌效益，围绕“一县一业”特色产业，以“龙头企业+合作社+农户+基地”的发展模式，坚持市场导向，以经济效益为中心，优化生产要素，实行区域化布局、规模化加工、标准化生产、社会化服务。以龙头企业为主，在原有20个鹰嘴豆系列产品的基础上，围绕药食同源、功能性，研发休闲水煮豆、鹰嘴豆馕、小锅盔、鹰嘴豆酥、鹰嘴豆挂面等产品，目前，鹰嘴豆纤维馕试产成功。加强网络营销，建立京东自营店、抖音直播店，将鹰嘴豆系列产品推向全国市场，增加鹰嘴豆系列产品销售量。鹰嘴豆产品已销往全国二十多个城市，2021年实现销售收入2600万元，带动农户3600户。投资300万元建设占地598平方米的馕文化及鹰嘴豆农耕文化产业园，作为展示宣传木垒县农耕文化的网红打卡地。

创建木垒牛羊肉名优品牌。木垒县紧扣“出草原进餐桌”的便捷绿色消费理念，培育壮大畜产品精深加工龙头企业，持续提升“木垒羊肉”的知名度。

近年来，在木垒县委、县政府的大力支持下，木垒县美之羡肉制品有限公司通过两条自动化屠宰生产流水线，生产出品质更高、更适应消费者和市场需求的牛羊肉产品。2021年，该公司精品分割产品产量达到60吨以上，屠宰量比往年增加50%-60%；年牛羊屠宰加工能力达30万头（只）。2021年，该公司实现销售收入2794万元，带动就业30人。今年计划投资3000万元，打造熟食加工生产线，可生产牛、马、驼风干肉和牛、羊杂副产品等两大系列15个品种的熟食，延长产业链条。

木垒县在“木垒羊肉”成功申报全国名特优新农产品的基础上，建设打造羊文化园、企业产品展示销售区、餐饮接待体验区和休闲区等旅游文化接待展示区，将木垒有机羊肉打造成新疆有机羊肉第一品牌。

乳制品加工提升颜值扩销路。今年以来，木垒县投资债券资金3000万元打造木垒县白杨河乡融合发展示范园建设项目发展驴产业，与新疆长眉驼生物科技有限公司签订投资协议，开展长眉驼研发与保护，加强长眉驼地理标志产品推广；利用产销对接在疆外打造农产品销售旗舰店、疆外仓等，开展产业合作，销售奶疙瘩、奶皮子、酥油、酸奶等传统乳制品。在不断优化对外开放空间布局的同时，木垒县还用好国内市场，吸引各类要素和优质产业向木垒县汇聚和转移，提升对外开放和经济发展水平，通过“走出去”“引进来”的方式，加强木垒特色乳制品的推广，唱响木垒品牌，扩大木垒乳制品影响力。