中国昌吉网(记者 刘茜)9月25日,2021新疆丝绸之路葡萄酒节在昌吉启幕,100多家葡萄酒企业、著名酒庄大咖云集天山北麓。
本届葡萄酒节以“醉美新疆 香飘丝路”为主题,以葡萄酒为媒介,融经贸、旅游、文化为一体,宣传新疆葡萄酒产业规划、产区品牌形象,提高新疆葡萄酒知名度、影响力,拓展新疆葡萄酒销售市场,推广新疆独特的葡萄酒文化,推动“旅游+葡萄酒”融合发展。
名品荟萃
600多款酒品芬芳葡萄酒节
本届葡萄酒节100多家企业共携带663款酒品参展,不少酒品是“酒届奥斯卡”布鲁塞尔国际酒类大奖赛“得主”,可谓名品荟萃。
走进新疆桑悦葡萄酒业有限公司展位,只见展台上摆放着各种包装精美的葡萄酒。该公司总经理韦兵介绍,此次参展,公司带来窖藏赤霞珠干红等8款产品,其中,窖藏赤霞珠干红葡萄酒2015在2019年秋季FIWA法国国际葡萄酒大奖赛中斩获银奖。
该公司成立于2010年,位于玛纳斯县小产区。韦兵告诉记者,今年5月,企业在玛纳斯县凉州户镇新建了1100亩酿酒葡萄种植基地,正在兴建4000平方米的葡萄酒庄,计划明年7月底前竣工。
走进新疆乡都酒业有限公司展位,该公司展位负责人韩丽丽正忙着向客商推介新品。这次葡萄酒节,乡都酒业带来21款产品参展,有干红、甜白、干白、蒸馏酒、白兰地等多个品类。
新疆乡都酒业有限公司位于巴州焉耆县七个星镇西戈壁。4万亩葡萄种植基地全部采用自种、自管、自摘的可控管理模式,全程遵循有机标准。
在天山北麓新疆中信国安葡萄酒业有限公司展位,琳琅满目的展台前围满了品鉴的客商。该公司品鉴经理常俊丽一边忙着摆放样酒一边介绍,这次葡萄酒节公司有8个种类40多款产品亮相展区。
该公司是集葡萄种植、科研、销售为一体的大型葡萄酒上市企业,旗下有尼雅、西域、新天三大品牌,在全国建有玛纳斯、阜康、石河子、霍尔果斯及烟台五大生产厂。目前,该公司葡萄酒年生产加工能力达11万吨,储酒能力达15万吨,成品酒灌装能力达5万吨,在北京、烟台、玛纳斯、石河子拥有四处恒温酒窖。
在伊犁河谷丝路酒庄展位,紫色系展台装修风格温馨雅致。伊犁河谷丝路酒庄有限公司销售经理那森告诉记者,公司带来22款产品参展,希望通过这个平台,能和同行多多交流、共同进步。
走进新疆天塞酒庄有限责任公司展位,该公司市场总监卓雅正接受多家媒体记者采访。这次参展,天塞酒庄带来生肖酒等三大系列20款产品。卓雅希望在3天的会展中,能在人流带动、垂直管理、团购客户等方面有一些斩获和突破。
天塞酒庄创建于2010年,位于新疆焉耆盆地天山脚下,先后斩获国内外顶级赛事大奖200余项,产品远销英国、法国、日本、新加坡等海外市场。
在新疆唐庭霞露酒庄有限公司展位,两位来自福建的经销商正在品尝干红和水晶甜白样酒。这次参会,唐庭霞露带来3个系列11款产品,其中包含3次斩获布鲁塞尔大金奖的酒品。该公司总酿造师王顺利介绍,公司成立于2012年8月,位于兵团第六师共青团农场国家级现代农业示范园区,拥有压榨、发酵、储存、灌装等全套设备,可年产25万瓶高端葡萄酒。
“举办葡萄酒节将加快推动葡萄酒产业发展,促进产业融合发展,促进对内对外开放合作,将对做大做强新疆葡萄酒产业、打造新疆葡萄酒产区品牌产生积极影响。”昌吉州林业技术推广中心研究员、天山北麓葡萄酒产业联盟秘书长张旭东介绍。
华山论剑
评委团上演“舌尖对决”
9月23日至24日,2021新疆丝绸之路葡萄酒节葡萄酒大赛在玛纳斯县葡萄酒产业园举行。国内知名品酒师、国家级葡萄酒品酒委员、中国葡萄酒专家技术委员组成大赛评委会,中国葡萄酒专家技术委员会名誉主任王树生担任评委会主任。在为期两天的赛事中,17位评委对来自49家葡萄酒企业的177款葡萄酒盲品评分。
该赛事采取百分制,大奖赛共设大金奖、金奖和银奖3个奖项。参赛葡萄酒企业封送的产品包括干白、干红、甜型、蒸馏酒及慕萨莱思特色葡萄酒5类,经过评委会11轮次的评比,共评出大金奖4个、金奖9个、银奖14个、铜奖35个。新疆天塞酒庄有限责任公司的珍藏霞多丽干白葡葡酒、精选霞多丽干白葡葡酒,新疆乡都酒业有限公司的乡都马瑟兰干红葡萄酒,新疆中菲酿酒股份有限公司的中菲酒庄珍藏共4款产品获得大金奖。
为确保公平,在对参赛酒款进行盲品时,评委仅被告知葡萄的采摘年份,对酒的其它信息一无所知,评委们根据每一款葡萄酒的颜色、香气和味道给出一个总分。主办方在汇总所有参赛酒款的总分后把评分排前酒款列为获奖酒款,然后再根据具体得分高低排列出各奖项。
近几年间,昌吉州本土葡萄酒频获国际大奖。2005年,昌吉州地产葡萄酒首次问鼎“酒届奥斯卡”——新天西域沙地赤霞珠2002斩获布鲁塞尔国际葡萄酒大赛金奖。此后有68个产品在国内外葡萄酒大赛中荣获300余项奖项,尼雅、西域沙地等产品荣获“中国驰名商标”等称号,成为新疆葡萄酒界奖牌榜的领跑者。
“获得大金奖我们特别高兴。葡萄酒节是一个互相学习、交流合作、共谋发展的重要平台。”新疆乡都酒业有限公司总经理邹积赟说,“希望有更多的人了解新疆的葡萄酒、了解新疆的葡萄酒产区、了解新疆,也希望有更多人消费新疆的葡萄酒,更多人来投资新疆葡萄酒产业。”
文旅联动
旅游微线路扮靓葡萄酒节
9月25日,新疆大剧院前,2021新疆丝绸之路葡萄酒节“文化之旅”发车仪式开场舞蹈《欢乐大地》正在热舞。十几辆大巴车兵分三路,满载着游客穿过葡萄酒庄形象的桁架门头驶向远方,开启酒庄体验之旅。
昌吉州旅游联合推广中心主任周静介绍,这次设定的3条旅游线路既有风光宜人的景区景点,也有点缀其间的酒窖庄园,让大家在欣赏自然美景的同时,品评葡萄美酒,感受文化魅力,体验葡萄“酿出”的休闲文化。
据介绍,三条线路包括新疆大剧院、老龙河胡杨林、昌吉小吃街、昌吉市华阳特酒庄、昌吉市印象戈壁酒庄、新疆农博园菊花展、昌吉馕产业文旅小镇、庭州生态绿谷、玛纳斯县香海酒庄、玛纳斯湿地公园、天山北麓葡萄酒博览园、呼图壁县大唐西域酒庄、五家渠市唐庭霞露酒庄、五家渠市军垦博物馆、昌吉市葡城酒堡等景区景点和酒庄。在这里,可以看天山脚下醉美葡园,体验世界标准的全流程一体化酿造设备,了解行业前沿科学技术,品鉴高品质佳酿,从种植到酿造一站式体验葡萄酒的精髓,爱上新疆风土的个性化魅力。
今年,自治区正式命名昌吉州大唐西域酒庄等12家葡萄酒庄为自治区休闲旅游特色精品葡萄酒庄,推出昌吉葡萄酒乡村休闲旅游线等15条自治区葡萄酒文化旅游精品线路,加快推动葡萄酒和旅游融合发展,助力葡萄酒产业做大做强,实现三产融合发展。
昌吉州葡萄酒文化旅游发展产业基础条件好、自然禀赋得天独厚、融合发展优势突出。昌吉州把葡萄酒产业作为开放合作的平台、服务“一带一路”建设的载体,宣传葡萄酒产业发展成就,扩大了昌吉州葡萄酒文化旅游知名度和影响力,放大产区优势,促进产业升级。
数据显示,以昌吉州为核心的天山北麓葡萄酒产区种植酿酒葡萄11.6万亩,占全疆的38%;葡萄酒产能达34.8万吨,占全疆的63%。
新疆葡萄酒协会理事长、中信国安葡萄酒业有限公司副董事长、总经理苏斌表示,下一步,业内人士将紧紧抓住以质量为中心的核心目标,在龙头企业的带动下,全面提升天山北麓葡萄酒产业技术创新能力,共同培育打造以生态、安全、健康为核心价值的天山北麓产区公共品牌。积极推动酿酒葡萄种植机械智能化研究,构建以新疆葡萄酒文化为主角的中国葡萄酒文化自主体系,增强国产葡萄酒文化自信,让中国葡萄酒产业和美发展、闪耀光芒。


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