发挥馕文化优势 做强馕特色产业

阜康市馕产业带动就业

中国昌吉网讯（通讯员 王筱庆）近日，记者走进阜康市城关镇丽阳村打馕合作社馕加工房，打馕师傅们正忙着揉面、戳花纹、贴馕，整个流程有条不紊，不一会儿，各种口味的馕便香飘四溢。

阜康市城关镇丽阳村馕文化底蕴深厚，村里的打馕师傅人数较多、技术精湛，发展馕产业优势突出。2020年在政府的帮扶下，阜康市城关镇丽阳村共投资70万元打造打馕合作社馕加工房并投入使用，为村民提供了就业岗位，带动村民增收致富。

阜康市城关镇丽阳村打馕合作社馕加工房负责人阿卜杜艾尼·麦麦提说：“自合作社成立以后，我们每天会打500多个馕，一个月能挣5万多元呢。”

近日，新疆高地食品有限公司烘焙产品示范点的工人们正在制作食品。王筱庆 摄

近年来，阜康市为把馕产业发展成特色优势产业，不断创新方式方法，为企业提供资金、技术、免租金、免水电等一系列扶持措施。截至目前，阜康市已经有了1个馕文化产业园、2家馕生产企业、1个合作社、42个个体经营网点，馕日产量达到了2.6万个，有20多种产品，其中5个馕产品注册了馕产业商标，并带动了140多人就业。

阜康市商务和工业信息化局营商环境服务中心主任许玲说：“下一步，我们准备继续加大商标商识方面的指导，让这些示范点进一步做大做强，走向市场。”