中国昌吉网讯(通讯员马宏霞、仵佳闯)玛纳斯县石玛馕园通过大力发展特色手工业和食品加工业,通过“实体店+线上”销售,玛河香馕现已香飘全国各地,并不断带动群众创业致富,真正使小馕饼托起大民生。
走进玛纳斯县石玛馕园,有着12年打馕经验的艾散·麦麦提正在用娴熟的手法打馕。艾散·麦麦提18岁就来到玛纳斯县学习打馕,以前在乡镇和县城都开过馕店,那时候生意靠零售,收入不太稳定。自从去年9月份入驻石玛馕园后,现在经营快一年了,每天能打1500多个馕,而且统一销售,每天都能卖完,现在他们一家人在县城住进了新房子,生活过得甜如蜜。
全自动工业化烤馕车间可大量生产原味牛乳馕、鲜花酱馕、辣皮子馕、爆浆酸奶馕等11款玛河香馕产品。 徐万里 摄
艾散·麦麦提说:“以前我在乡镇打馕,每个月能挣3000元到4000元,现在搬到石玛馕园,生意越来越好了,每个月工资有8000多元。”
石玛馕园传统打馕师傅们每天打出的玛河香馕通过分布在全县各社区的玛河香馕便利店,让居民在家门口就可品尝到多种玛河香馕产品。
在自家门口经营的香馕便利店里,阿依谢姆古丽·巴格正忙着打理柜台。她现在经营香馕便利店,每个月能挣4000元,比上班多挣1000元,还有宽松的时间给孩子做饭,特别高兴。同样,热孜古丽·阿吉原来开饭馆比较忙,没时间照看孩子,通过朋友介绍,现在经营香馕便利店,空闲时能照看孩子。有了这个小店让她觉得很幸福。
阿依谢姆古丽·巴格说:“现在开了香馕便利店,比以前上班收入高得多。我的店位置离学校近,周边环境好,人也多,生意一天比一天好。”
玛纳斯县石玛馕园的网红馕坑,成为游客打卡地。 徐万里 摄
热孜古丽·阿吉说:“现在我一边照看孩子,一边做生意,特别方便,希望生意越来越好,日子也越过越好。”
在玛河香馕食品加工厂门前,工作人员正忙着往邮政快递车上搬运200箱玛河香馕产品。通过“昌吉邮政助农团购”线上销售渠道,邮政快递员这两天已经销售出400多箱产品,让更多的人尝到了玛河香馕的味道。
中国邮政集团公司玛纳斯县分公司副总经理张英姿说:“我们通过‘销售+寄递’的方式,将玛河香馕系列产品推广销售到全国各地,拓宽了馕产品以及当地特色产品的销路,让全国各地的客户都能品尝到咱们新疆的味道。”
玛纳斯县石玛馕园通过大力发展特色手工业和食品加工业,借助线上、线下渠道销售,真正使小馕饼托起大民生。 徐万里 摄
目前,石玛馕园已有15家传统打馕专业户入驻,有30个可移动的玛河香馕惠民便利店遍布县城,吸纳50多名不同民族的群众就业。同时,全自动工业化烤馕车间可大量生产原味牛乳馕、奇亚籽馕圈、鲜花酱馕、辣皮子馕、干果手把馕、爆浆酸奶馕等11款玛河香馕产品,并对接专门的供应链公司,市场和销路一路向好。
新疆玛河香馕食品发展有限责任公司副总经理艾婷·艾山江说:“现在我们的传统玛河香馕产品每天的销售量大约有17000个,带动了100余人就业,传统手工馕产品和设备加工馕产品都深受广大顾客的喜爱。今后,我们还将继续努力,不断提升馕产品的品质和口感,进一步提高产量,让玛河香馕香飘万里。”