中国昌吉网(记者 刘茜 吴茜)8月的昌吉微风习习,气候宜人。这里有一处幽静之地,被誉为乌昌地区的后花园,它就是位于昌吉国家农业科技园区的华兴生态旅游景区。
每年初秋,来自全国各地的葡萄酒爱好者们,游走在昌吉的葡萄园或酒庄,体验葡萄采摘、观摩葡萄酒生产过程、参观葡萄酒窖,品鉴葡萄酒和美食,葡萄酒休闲游成为我州葡萄酒产业的一大亮点。
8月19日,记者一行走进位于华兴生态旅游景区的华兴酒庄,这里有小桥流水,也有连片种植的葡萄;有葡萄美酒的醇香,也有多样的生态旅游体验。
新疆恒丰现代农业科技股份有限公司总经理胡庆文介绍,公司旗下的华兴酒庄,拥有千亩葡萄园种植基地,除了采摘,其他田间管理全部实现机械化。每亩控产在300公斤,实行有机种植标准管理,人工采摘、分选、粒选确保原料健康。
通过葡萄酒庄建设,上游联结一产种植,下游拓展三产旅游,形成以葡萄酒加工为纽带的一、二、三产融合体系。依托现有国家3A级旅游景区——华兴生态旅游景区,完善旅游服务设施和服务标准体系建设,打造特色鲜明的葡萄酒文化旅游基地。
胡庆文介绍,葡萄的成熟不仅需要时间、气候,还需要悉心呵护。葡萄酒的酿造从葡萄筛选、压榨、发酵到储存、灌装,每一个细节都是酿造高品质葡萄酒的关键。近日,在刚刚结束的法国国际葡萄酒、有机葡萄酒及烈酒大赛上,华兴酒庄生产的“漠甘纳”(2017年)橡桶干红葡萄酒斩获有机葡萄酒金奖。
华兴生态旅游景区汇集了百余种珍稀乔灌木树种,面积达500亩。乘游船泛舟于华兴月明湖上,骋目远望,天空、树木,一片生机盎然的景象。微风拂过脸庞,潺潺的水声,清脆的蛙鸣鸟叫,让人感觉格外惬意。
葡萄园、酒窖、卜鲁格云小院、湖畔自助烧烤区、湖畔小筑、水乐园、汉服威亚体验、迷你动物园、花卉大棚、CS实战基地、小麦球馆、拓展培训等多业态生态旅游项目及设施,使华兴生态旅游景区成为目前新疆最为多元化的景区之一。这里也是全国农业旅游示范点、自治区青少年科技教育基地。
卜鲁格云小院占地约100亩,集有机食材种植和田园观光于一体,致力打造可认养、租种的原生态农场。2018年,卜鲁格云小院拓宽了蔬菜采摘通道,设置了人性化的休息区和清洁区。
湖畔小筑特色民宿区,环绕华兴月明湖而建,现有集装箱主题宾馆、别墅型独栋木屋、经济实用彩虹屋、年轻时尚雀巢房、唯美情调日式木屋、移动房车营地、自驾车露营地等特色民宿,为游客提供住宿、餐饮、娱乐休闲等服务。