中国昌吉网讯(通讯员朱文斌、赵蓓)今年以来,玛纳斯县持续推进馕产业发展,瞄准市场、丰富品种,提高规模化、产业化、市场化水平,使小馕饼成为大产业,托起大民生。
6月22日,笔者在玛纳斯县馕文化产业园看到,打馕师傅们正忙着赶制手工馕订单,从和面到出炉,动作一气呵成。
吐尔洪·阿布拉打馕十几年了,以前全靠客户上门来购买,生意不太好。把馕店迁入馕文化产业园后,吐尔洪·阿布拉加入了玛河香馕合作社,从单打独斗变成抱团发展。随着市场规模不断扩大,玛河香馕品牌知名度越来越高,吐尔洪·阿布拉有了稳定的订单,收入也增加了。“搬过来以后,生意比以前好多了,一天能卖1000多个馕,一个月能挣1万元。”吐尔洪·阿布拉高兴地说。
馕是新疆最接地气的食品之一,深受各族群众喜爱。古力沙拉·叶力恰提是玛纳斯镇御景苑小区的低收入户,在社区和企业的帮助下,她顺利地拿到了玛河香馕惠民便利店的特许经营权,不仅在家门口实现了创业增收梦,还方便了小区居民就近购买优质馕产品。古力沙拉·叶力恰提说:“以前,我要在家照顾孩子,一家4口人的生活都靠丈夫一个人打工维持。现在我在小区开便利店,一个月可收入3000元左右,还不耽误照顾家庭。”
近两年,玛纳斯县整合资源建立馕文化产业园,通过“企业+合作社”的经营模式,吸引了12家打馕专业户入驻,将馕的生产经营方式从小作坊生产经营转为集约化生产,利用网络直播进行销售,形成了“线上+实体”的营销模式,让牛乳馕、酱心馕等特色产品“飞”向了四川、上海、湖北、湖南、北京等地的市场,月均销售馕产品超60万个。
玛纳斯县馕文化产业园总经理罗睿说:“目前,园区内馕文化博物馆、网红直播打卡基地、新疆礼物旅游用品超市已建成投用。下一步,我们将在乌鲁木齐市、昌吉市、石河子市、克拉玛依市等地,持续建设500个玛河香馕惠民便利店,让玛河香馕遍地开花、香飘四方。”
目前,玛纳斯县馕文化产业园已经在本地及周边县市设立运营了160个玛河香馕惠民便利店和销售终端,帮助186人实现了就业创业。


微信
微博