中国昌吉网讯（记者 左晓雨 通讯员 李明）“香喷喷、热乎乎的玛河香馕好啦！”前不久，记者来到玛纳斯县馕文化产业园，看到一字排开的馕坑前面，打馕师傅正在揉面、印花，然后将圆圆的馕饼坯往馕坑里放……

有着20多年打馕经验的吐尔洪·阿不拉从14岁起就跟着家人学习打馕技术，成家以后，他便自己在村里开馕铺。“以前卖馕全靠顾客上门，有时候馕稍微打多一点就卖不出去了，生意不稳定。”吐尔洪·阿不拉说，2018年，玛纳斯县馕文化产业园开园后，他便在这里承包了馕坑和妻子一起打馕。“现在按订单制作，我们一天只管打馕，打多少都能卖掉，每个月的收入也增加了，多的时候一个月能挣一万元呢！”吐尔洪·阿不拉笑着对记者说。

吐尔洪·阿不拉的信心，来自于玛纳斯县馕文化产业园的快速发展。2018年，玛纳斯县整合资源，建立了馕文化产业园，吸引了12家打馕专业户入驻，将馕的生产方式从小作坊生产转为集约化生产，利用网络直播进行销售，形成了“线上＋实体”的营销模式，让牛乳馕、酱心馕等特色产品“飞”向了市场，馕产品月均销售超50万个。

“玛纳斯县馕产业园发展得越来越好，今年我要加油干，肯定比去年挣得还要多。”阿不杜热伊木·伊斯马伊说。阿不杜热伊木·伊斯马伊进入馕产业园打馕已经3年了，这些年他家里的收入一年比一年多，日子越过越好，想起这些，他心里美滋滋的，干劲也越来越足了。

2月25日，在玛纳斯县馕文化产业园里，打馕师傅正在打馕。 记者 左晓雨 摄

订单生产不仅提升了玛纳斯县馕产业园产品的品质，还提高了打馕师傅们的收入。“从原料采购到市场销售，我们统一管理，师傅们每天的任务就是制作好馕产品。”玛纳斯县馕文化产业园总经理罗睿说。

在建筑面积约5000平方米的玛纳斯县馕文化产业园里，记者看到，已经建成的标准化生产加工车间和30多间传统馕工坊干净整洁，馕文化展示厅、网红直播基地等正在建设。

2020年，玛纳斯县馕文化产业园建设了集产品生产、休闲旅游、美食体验、终端销售为一体的馕文化美食一条街。“现在我们不仅要生产馕，还要延伸馕产业链，拓展馕文化内涵。”罗睿告诉记者，“我们将传统工艺和现代技术相融合，在产品研发、设备生产、终端销售等方面积极探索，拓展馕产业发展新业态，更好地开拓市场。”

据了解，玛纳斯县馕文化产业园将按照“馕产业+旅游+文化”的发展思路，积极打造打馕培训及实训基地、馕文化展示馆、特色馕文化美食街等业态，增加就业岗位，将“小馕饼”做成大产业。

罗睿表示，今年玛纳斯县馕文化产业园将继续扩大规模，着力在提升产品品质、研发新品上下功夫，推出一系列精品馕，打入内地市场，让“玛河香馕”香飘四方。