中国昌吉网讯（记者许乐）近日，我州中小学校及幼儿园已陆续开学，为切实做好春季开学学校及周边食品安全工作，确保广大师生身体健康和饮食安全，严把春季学校食堂及周边餐馆、“小饭桌”食品安全质量关，州市场监督管理局提早谋划、积极作为，自2月25日至3月25日在全州范围内开展春季学校（幼儿园）食堂、“小饭桌”及校园周边食品安全风险隐患排查专项整治活动。

　　据了解，州市场监督管理局以辖区校园及校园周边为重点区域，以学校（幼儿园）食堂、“小饭桌”、校园周边超市、食杂店、食品摊为重点对象，对学校、幼儿园食堂、“小饭桌”及校园周边食品经营单位等重点对象开展集中检查。

　　州市场监督管理局工作人员在昌吉阳光妈妈托管中心检查进货台账。记者 许乐 摄

　　“所有的调味料都要贴好标签”“工作人员在后厨不能佩戴任何首饰”“每餐每个品种留样量不能少于125克，这个重量够吧……”3月11日，州市场监督管理局检查组前往昌吉市第一中学食堂、昌吉市第二幼儿园食堂、昌吉阳光妈妈学生托管中心等场所，重点检查食品经营许可、食堂食品安全管理制度、追溯系统应用、从业人员管理、环境卫生、加工操作、原料贮存、索证索票、清洗消毒、食品添加剂管理、用水卫生等情况。

　　昌吉阳光妈妈托管中心负责人王明燕说：“对市场监督管理局工作人员在检查过程中发现的不规范现象，我们立即改正。在今后的经营中，我们将一如既往地把孩子的食品安全放在第一位，让孩子吃得开心，家长送得放心。”

　　州市场监督管理局食品经营科副科长唐巨峰告诉记者：“截至目前，全州共出动执法人员724人次，检查学校、幼儿园食堂及校园周边食品经营单位900余家。下一步，我们将到各县市开展学校、幼儿园校长（园长）及食品安全管理人员专题培训，全面落实校园食品安全校长（园长）负责制，进一步提高餐饮服务提供者、食品安全管理人员的管理能力和水平，指导餐饮服务提供者诚信守法经营。”

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　　选择“小饭桌”需注意以下事项：

　　1.要了解“小饭桌”是否向经营所在地的乡（镇）人民政府、街道办事处登记备案；

　　2.要查看经营者是否有餐饮服务许可证、健康证和工商营业执照；

　　3.家长应观察“小饭桌”服务人员的个人卫生情况；

　　4.建议家长对“小饭桌”内外环境进行实地考察，了解其厨房、贮存场所和设备是否保持洁净；冰箱内食品是否做到生熟分开；加工用器具及餐具是否洗净、消毒等；

　　5.询问负责人该“小饭桌”是否实行分餐制；

　　6.提醒孩子在“小饭桌”就餐时，发现怀疑变质的食物，应提醒工作人员；

　　7.从安全角度考虑，建议家长尽量选择和学校同侧、距离较近的“小饭桌”，以避免孩子独自过马路；

　　8.建议家长与“小饭桌”负责人签订一份书面合同，对双方的义务和责任进行详细的约定，以便在需要的时候做为维权依据。