中国昌吉网讯（记者 吴茜、通讯员 马治河）为进一步加强冷链食品监管，科学消除冷链食品安全风险隐患，推动常态化疫情防控工作进一步走深、走实、走细，11月5日—10日，由州市场监督管理局、州商务局、州卫健委等单位联合组成的昌吉州疫情防控指挥部市场监管组派出专项监督检查组，对全州各县市（园区）的冷库、屠宰场、水产店等开展全覆盖专项监督检查工作。

“咱们家临近保质期的食品是怎么处理的？”“我们建议同一时段购进的冻货放在一个冷柜……”11月5日，检查组来到奇台县刘老根海鲜冻货调味品批发店，针对商户销售的产品包装标识是否符合规定，是否销售腐败、变质、超过保质期的冷冻食品，是否落实索证索票和进货查验制度等进行了重点检查。

据了解，此次专项监督检查以冷冻冷藏肉品（冷链食品）、水产品及其制品等为重点，着重检查经营主体常态化疫情防控措施落实情况、食品安全主体责任落实情况、经营行为是否规范、是否按照相关标准或要求贮存冷链食品等，针对可能出现的隐患进行了全面排查。

检查过程中，检查组对发现的不规范行为及时督促整改，对违法行为进行严格查处，要求食品经营者严格落实进货查验、索证索票等制度，完善进销台账并按时记录，同时加强自身防护知识培训，严格落实从业人员健康管理制度，提高自我防护意识。

州疫情防控指挥部市场监管组第一副组长、州市场监督管理局党组书记尹洪涛在检查中强调，各县市（园区）市场监管部门要担负起监管职责，加强各部门协调联动，指导督促食品生产经营主体履行好常态化疫情防控主体责任；市场开办方要严格做好食品从业人员体温检测，并落实好经营场所及设施设备清洁消毒、佩戴口罩等各项措施，切实将冷链食品质量安全及秋冬季疫情防控常态化工作做实做细。

下一步，州疫情防控指挥部市场监管组将继续强化对重点食品的监督检查，加大监督检查频次，围绕食品流通采购、运输、验收、贮存、销售等各个环节，严格管控冷链食品质量安全，确保冷链食品来源可查、质量可控、去向可溯，织密“防护网”、筑牢“防控墙”，切实保障全州各族群众“舌尖”上的安全。

州疫情防控指挥部市场监管组温馨提醒全州各族群众：常态化疫情防控意识仍不可松懈，应科学佩戴口罩、勤洗手、常通风，保持社交距离，养成良好卫生习惯；用餐时食物烧熟煮透，避免生食水产品，使用公勺、公筷，文明用餐，养成健康文明的生活方式。