玛纳斯县餐饮企业出妙招:引导理性用餐 制止餐饮浪费
发布时间:2020.09.15 来源:昌吉日报 浏览次数:

中国昌吉网讯(通讯员 赵蓓、奴尔沙拉)连日来,玛纳斯县餐饮企业认真贯彻落实习近平总书记重要指示精神,厉行节约,反对浪费。餐饮企业纷纷推出践行“光盘行动”、厉行节约的相关举措,营造文明用餐、节俭用餐的良好风气。

为了杜绝餐饮浪费,玛纳斯县西域娜依·新疆菜餐厅经营者在餐厅门口放置了以“光盘行动”“拒绝剩宴”“坚守粮心”等为内容的海报和提示牌,提醒消费者适度点餐、践行“光盘行动”。点餐过程中,餐厅服务员主动给予消费者合理建议,引导消费者理性点餐,用餐的顾客如果做到了“光盘”,还能获得餐厅送出的礼物。

“目前,我们店在做好每日消毒杀菌的同时,对进店顾客进行体温测量和登记,安排顾客隔位就餐,推出大中小套餐,满足顾客的不同需求,引导顾客在不浪费的情况下品尝美食,并对堂食顾客免费提供打包餐盒,对积极践行‘光盘行动’的顾客发放免费午餐券并赠送果盘,鼓励大家文明用餐、厉行节俭。”玛纳斯县西域娜依·新疆菜餐厅负责人周晓东说。

“我以前外出吃饭的时候,从来没有打包的习惯。在学习了习近平总书记的讲话后,我反思了自己的行为,决心从现在起努力做到节约用餐。餐饮店经营者也在时刻提醒我们,点餐时服务员主动提醒我们吃多少点多少,对我们吃不完的菜,餐厅可以给我们免费提供打包盒,让我们打包带走,最大程度杜绝浪费。”玛纳斯县居民马赟臻说。

笔者走访玛纳斯县的多家自助餐厅发现,各家自助餐厅积极响应号召,实行押金制或根据浪费情况采取奖惩措施,引导越来越多的消费者自觉减少浪费,把“光盘”当成一种习惯。

玛纳斯县家香味自助拌面馆老板李芳说:“我们自助餐厅开了15年了,主要提供自助拌面,菜品有十五六种。在顾客取餐的时候,我们会提醒大家按量取餐、杜绝浪费。”

玛纳斯县居民陈新安常在这家餐馆吃饭,他说:“以前我们在这吃饭确实容易浪费,现在,我们积极响应习近平总书记的号召,吃多少取多少,坚决做到不浪费,在这方面,餐馆老板也在监督提醒我们。”

为有效制止餐饮浪费,玛纳斯县市场监督管理局定期对餐饮行业食品浪费相关行为进行监督检查,在餐饮行业发出倡议,要求各餐饮服务经营者、机关食堂等餐饮单位强化宣传,悬挂标语,营造浪费可耻、节约光荣的浓厚氛围。

“我们要求各餐饮企业、餐饮服务经营者、机关食堂等将厉行节约和反对浪费贯穿于餐饮业常态化发展过程,贯穿于餐饮服务的生产加工和服务全过程,督促餐饮业主限量提供菜品的数量和分量,提倡分餐制和自助制,落实‘光盘行动’,下一步我们将把厉行节约、反对浪费纳入商户诚信体系建设,计划开展寻找‘最美商户’活动,营造浪费可耻、节约为荣的社会氛围。”玛纳斯县市场监督管理局副局长何保林说。

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玛纳斯县餐饮企业出妙招:引导理性用餐 制止餐饮浪费
发布日期: 2020-09-15 11:39:31 来源:昌吉日报 浏览次数 文章字号: 分享: 微信 微博

中国昌吉网讯(通讯员 赵蓓、奴尔沙拉)连日来,玛纳斯县餐饮企业认真贯彻落实习近平总书记重要指示精神,厉行节约,反对浪费。餐饮企业纷纷推出践行“光盘行动”、厉行节约的相关举措,营造文明用餐、节俭用餐的良好风气。

为了杜绝餐饮浪费,玛纳斯县西域娜依·新疆菜餐厅经营者在餐厅门口放置了以“光盘行动”“拒绝剩宴”“坚守粮心”等为内容的海报和提示牌,提醒消费者适度点餐、践行“光盘行动”。点餐过程中,餐厅服务员主动给予消费者合理建议,引导消费者理性点餐,用餐的顾客如果做到了“光盘”,还能获得餐厅送出的礼物。

“目前,我们店在做好每日消毒杀菌的同时,对进店顾客进行体温测量和登记,安排顾客隔位就餐,推出大中小套餐,满足顾客的不同需求,引导顾客在不浪费的情况下品尝美食,并对堂食顾客免费提供打包餐盒,对积极践行‘光盘行动’的顾客发放免费午餐券并赠送果盘,鼓励大家文明用餐、厉行节俭。”玛纳斯县西域娜依·新疆菜餐厅负责人周晓东说。

“我以前外出吃饭的时候,从来没有打包的习惯。在学习了习近平总书记的讲话后,我反思了自己的行为,决心从现在起努力做到节约用餐。餐饮店经营者也在时刻提醒我们,点餐时服务员主动提醒我们吃多少点多少,对我们吃不完的菜,餐厅可以给我们免费提供打包盒,让我们打包带走,最大程度杜绝浪费。”玛纳斯县居民马赟臻说。

笔者走访玛纳斯县的多家自助餐厅发现,各家自助餐厅积极响应号召,实行押金制或根据浪费情况采取奖惩措施,引导越来越多的消费者自觉减少浪费,把“光盘”当成一种习惯。

玛纳斯县家香味自助拌面馆老板李芳说:“我们自助餐厅开了15年了,主要提供自助拌面,菜品有十五六种。在顾客取餐的时候,我们会提醒大家按量取餐、杜绝浪费。”

玛纳斯县居民陈新安常在这家餐馆吃饭,他说:“以前我们在这吃饭确实容易浪费,现在,我们积极响应习近平总书记的号召,吃多少取多少,坚决做到不浪费,在这方面,餐馆老板也在监督提醒我们。”

为有效制止餐饮浪费,玛纳斯县市场监督管理局定期对餐饮行业食品浪费相关行为进行监督检查,在餐饮行业发出倡议,要求各餐饮服务经营者、机关食堂等餐饮单位强化宣传,悬挂标语,营造浪费可耻、节约光荣的浓厚氛围。

“我们要求各餐饮企业、餐饮服务经营者、机关食堂等将厉行节约和反对浪费贯穿于餐饮业常态化发展过程,贯穿于餐饮服务的生产加工和服务全过程,督促餐饮业主限量提供菜品的数量和分量,提倡分餐制和自助制,落实‘光盘行动’,下一步我们将把厉行节约、反对浪费纳入商户诚信体系建设,计划开展寻找‘最美商户’活动,营造浪费可耻、节约为荣的社会氛围。”玛纳斯县市场监督管理局副局长何保林说。