火了百泉湖 乐了农牧民

——呼图壁县百泉湖冰雪嘉年华活动现场见闻

2020年新年第一天，呼图壁县五工台镇百泉湖气温降至零下20℃，但寒冷并没有影响游客的热情，他们早早就聚集在冰面上，开始了与冰雪的亲密接触和嬉戏，一同探寻百泉湖的“冰雪奇缘”。

上午12点，呼图壁县委常委、宣传部部长赵江涛宣布呼图壁县首届百泉湖冰雪嘉年华文化旅游活动开幕。当天，五工台镇百泉湖景区共接待游客上万人次。

百泉湖冰雪嘉年华文化旅游活动现场。张军剑 摄

让老百姓享受冰雪盛宴

农牧民载歌载舞跳起了大秧歌，孩子们坐着滑雪圈飞驰尖叫，雪地足球场让少年足球爱好者乐翻了天，雪地拔河赛让农牧民的热情和冲动尽情释放……

今年冬天，百泉湖周边的农牧民不再“猫冬”打牌消磨度日了，他们纷纷走出家门享受这场文化、体育、民俗的冰雪盛宴，有些农牧民在冰雪节上挣得盆满钵溢。

五工台镇百泉湖旅游发展合作社理事长许寿贤看到百泉湖冰雪节火爆的场面，告诉记者说：“我们把冰雪节办成农牧民的丰收节，让百泉湖的老百姓在家门口享受到这样的冰雪盛宴，我们辛苦付出值了！”

从11月初酝酿成立百泉湖旅游开发合作社到现在两个月时间，许寿贤一直为冰雪节忙碌着，每一个项目的筹划和开支都做到精打细算，有些材料能省就省，能自己动手做的就不到市场上买，如市场上的一棵梅花树要350多元，他就利用本地的树枝，发动村民和党员扎花，这样下来一棵梅花树费用不到30块钱，仅这一项就可以节省上万元。

同时忙碌的还有呼图壁县文化体育广播电视和旅游局工作人员和驻村工作队员及村两委干部，他们从项目的筹办、场区的规划每天都辛苦在零下近20度的冰面上。这两天，为了浇灌滑冰场，工作人员每天凌晨五六点就忙碌在冰面上了。

“头鱼”求个吉利，希望风调雨顺好收成

当天上午，百泉湖的冬季捕鱼节在大泉的鱼塘开幕，随着鱼把头一声号令，宽阔的鱼塘早已布好的渔网渐渐收拢，原本平静的水面因鱼群腾起顿时“炸开了锅”，人欢鱼跃的捕鱼场面十分抢眼。游客们也慕名前来，体验“渔乐无穷”，提前感受幸福年味。

本次冬捕捕获的“头鱼”为一条重达7.6斤的大花鲢鱼，参加竞拍的买家大都是大泉村、小泉村的致富能手和养殖大户。

在围观游客的感叹声和欢呼声中，“头鱼”在几位买主的竞价中显得格外引人注目，最终拍卖价格锁定为6666元，买家是大泉村的种植能手胡明龙。

前些年，胡明龙一直在外地创业。2017年，他回到家乡大泉村成立了农产品种植合作社，流转村里的1万多亩土地，通过科学管理棉花连续两年获得丰收，今年他纯收入100多万元。

胡明龙说：“头鱼寓意着吉祥和好运，一是我的儿子刚刚出生求个吉利，二是希望今年风调雨顺广大农牧民能有一个好收成。”

在百泉湖的雪雕区，还有一个最引人注目“头鱼”雪雕作品“大泉金鱼”。鱼身长十米左右，远远望去活灵活现，寓意着百泉湖的渔业蒸蒸日上。

让农牧民吃旅游饭、挣旅游钱

在冰雪节的餐饮区人头攒动，热闹非凡，汇聚了五工台镇有名气的“农家乐”“牧家乐”经营点。

笔者在美食区看到，大泉村牧民买吉提汗·阿布玛金已经把毡房收拾整洁，正在为游客准备新疆特色美食马肉抓饭、羊肉抓饭。

买吉提汗·阿布玛金信心满满地说：“我今天准备了三大锅抓饭，我们用地道的抓饭来接待游客。”

大泉村村民往马拜克·努尔合甫承包了三座毡房，在试运营的前几天，来吃饭的游客就络绎不绝，他一天就有一千多元的收入。今天他也做了500碗马肉抓饭和纳仁美食迎候大家。

往马拜克·努尔合甫告诉笔者，为备战冰雪节他宰杀了5匹马，专门制作了熏马肉让游客尝鲜。

小泉村村民张荣华当天准备了500碗臊子面和300碗大碗鱼，晚上还有五六桌特色餐饮，主打大盘肚、大盘鱼、红烧牛排等。

百泉湖冰雪旅游嘉年华活动从2020年1月1日延续到2月28日。当天，还有众多特色农副产品进入百泉湖景区，让游客们在参与冰雪节的同时，也能购买到平日里难得一见的农产品。

现场展销的农副产品琳琅满目，有鲜食葡萄、胡氏蜂蜜、板栗葫芦、西树窝子红薯、唐墩果园葡萄酒、农家驼奶等。

五工台镇党委副书记、镇长田晓峰说：“今后五工台镇将在百泉湖景区为农牧民免费设立摊位，方便他们经营农副产品，销售特色美食，发展农旅融合产业，引导农牧民发展各具特色的旅游观光业，真正让农牧民实现吃旅游饭、挣旅游钱。”