为积极响应国家《食品安全国家标准》实施要求,全面提升兽药残留检验检测技术能力,近日,昌吉州检验检测中心药品检验所派1名专业技术骨干参加“33项兽药残留检测方法”最新国家标准高级培训班,深入学习2025年9月1日即将实施的新版检测标准体系。
本次培训聚焦新版《食品安全国家标准》中兽药残留检测方法的技术革新,重点涵盖牛可食性组织中盐霉素残留量测定、水产品中环丙沙星等喹诺酮类药物残留检测、动物性食品中127种药物残留筛查技术等33项新标准内容。培训由全国兽药残留专家委员会委员、中国兽药典委员会委员等资深专家授课,通过标准解读、案例分析等形式,系统讲解了样品前处理优化、仪器分析条件参数设置、检测数据质量控制等关键技术要点,特别是针对水产品、蜂产品、禽蛋、奶及乳粉等重点品类的兽药残留检测方法进行了深度解析。
参训人员表示,此次培训及时对接了国家标准更新要求,有效填补了新旧标准过渡期间的技术衔接空白。通过学习,对新版标准中新增的检测指标、改进的前处理方法及先进的仪器联用技术有了全面掌握,为后续提升辖区内食品中兽药残留精准检测能力、强化食品安全风险防控提供了有力技术支撑。
下一步,昌吉州检验检测中心药品检验所将以此次培训为契机,加快推动新版标准在实际工作中的落地应用,通过开展标准宣贯活动,将学习成果转化为检验检测能力提升的实效,持续筑牢食品药品安全防线,为辖区群众饮食安全保驾护航。
供稿单位:昌吉州检验检测中心
撰 稿 人:洪梅玲 杨丽
审核领导:闫菁 党组成员、副主任