昌吉州1家生猪定点屠宰企业获得农业农村部“生猪屠宰标准化建设示范单位”荣誉称号
发布时间:2024.04.02
来源:昌吉州农业综合行政执法支队
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2024年1月,农业农村部办公厅发布《关于公布农业高质量发展标准化示范项目(生猪屠宰标准化建设)示范单位名单(第八批)的通知》,昌吉州新疆品高食品有限公司榜上有名。
生猪屠宰标准化示范创建工作,是落实《生猪屠宰管理条例》《国务院办公厅关于促进畜牧业高质量发展的意见》的重要措施。自2018年起,为切实提升屠宰标准化水平,提高肉品质量安全保障能力,农业农村部在全国范围内持续深入推进生猪屠宰标准化创建工作。2021年,农业农村部将生猪屠宰标准化示范创建工作统一纳入农业高质量发展标准化示范项目管理。
根据《农业农村部办公厅关于深入开展生猪屠宰标准化示范创建工作的通知》(农办牧〔2021〕39号)要求,昌吉州积极组织辖区内生猪定点屠宰企业参与生猪屠宰标准化创建,按照“质量管理制度化、厂区环境整洁化、设施设备标准化、生产经营规范化、检测检验科学化、排放处理无害化”的总体要求,由屠宰企业自愿申请,经县(市)、地(州、市)及省级遴选、部级审查及评审,新疆品高食品有限公司被确定为“农业农村部农业高质量发展标准化示范项目生猪屠宰标准化建设示范单位”。
近年来,昌吉州进一步加强畜禽屠宰企业规范化管理,制定《昌吉州畜禽屠宰标准化建设细则》,鼓励和引导企业建设标准化屠宰车间,以规范生猪屠宰场生产行为为抓手,在全州范围内开展畜禽屠宰场标准化创建工作,探索建立畜禽屠宰“集中屠宰、冷链运输、冷鲜上市”一体经营模式,全面提高畜禽屠宰行业标准化水平,助力昌吉州畜牧业高质量发展。(昌吉州农业综合行政执法支队 杜军)
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