为切实保障群众食品安全，及时发现食品安全隐患，近日，昌吉州检验检测中心食品药品检验所积极开展食品安全监督抽检工作。

此次主要针对昌吉市、玛纳斯、呼图壁农贸市场、批发市场及中小型餐饮店等关键区域的餐饮具、油条、麻叶等，展开“靶向式”抽检，以确保检测结果具有较高的代表性。目前，已完成抽样第一季度29批次，所有样品均已送至检验科室进行检测。

抽样过程中过，全体干部职工以干克难，保质保量完成抽样任务。一是精心组织，统筹安排。年初，召开了食品抽样工作专题会议，研究承担食品抽样任务，制定食品抽样工作实施方案，调配食品抽样和检验人员，并派5名抽样人员前往伊犁哈萨克自治州检验检测认证研究院开展食品抽样学习培训，提升干部队伍的业务能力。二是提前准备，尽早开工。时隔三年开展抽样工作，任务重、标准高、人员少、时间紧，食品药品检验所及时采购抽样所需物资，并组织培训学习《食品安全抽样检验工作规范》、《2024年版全国食品安全监督抽检实施细则》，做到早安排、早行动、早落实。三是规范程序，注重实效。强化沟通，及时解决抽样过程中出现的差错和问题，使得抽样工作的规范性和信息准确性得到逐步提高，食品抽样严格按照抽检细则要求，不断规范抽样操作，优化抽样流程，提高抽样效率，确保样品按时送达实验室检验。四是团队协作，攻坚克难。各县市抽样品种不平衡，食品药品检验所及时调整工作方案，协调抽样人员赴各县市相互支援，发挥主观能动性，发扬无私奉献精神，积极加班加点，如期按时完成抽样任务。

下一步，昌吉州检验检测中心食品药品检验所将继续提升食品检验检测能力，不断扩大食品检测业务范围，积极承担各级各类食品安全抽检任务，通过专业技术手段，为广大人民群众提供食品安全保障，守护人民群众“舌尖上的安全”。（通讯员：马小春、蔡冬梅）